北方人家的清晨，常从案板上的面粉香开始。温水揉面，醒发后擀成薄如蝉翼的面片，下锅煮沸，浇上西红柿鸡蛋卤，便是暖胃的一餐；或是揪起面团扯成宽宽的裤带面，拌上油泼辣子，满口都是劲道。 南方的餐桌则离不开米饭的温润。电饭煲跳闸的瞬间，米香便漫满屋子，配上清蒸鱼、梅干菜扣肉，米粒吸饱汤汁，软糯入味。偶尔换口味，煮一碗腊味煲仔饭，锅巴焦脆，是独有的惊喜。 无论面食的筋道，还是米饭的绵软，都是烟火气里最踏实的滋味，藏着每个家庭对生活的热爱。
北方人家的清晨，常从案板上的面粉香开始。温水揉面，醒发后擀成薄如蝉翼的面片，下锅
村郊沐夕照
2025-10-11 12:17:16
0
阅读：4
