二人食｜每年的松茸三吃
安露谈美食
2025-10-02 08:11:56
前几天去了趟云 南，抓菌子的尾巴，当地人其实不怎么吃松茸。但对于我这样的外地人来说，每年还是要变着花样吃一下它的，让菜场姐姐寄了一些回来，赶紧处理赶紧吃。
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🔅今日的c位菜谱：松茸蒸肉饼🔅
·猪肉糜加盐、料酒，抓匀，加入松茸粒，搅拌均匀上劲。
·将肉平铺在有深度的盘中，用筷子戳几下肉饼（透气快熟），码上松茸丝或松茸片，放入蒸箱蒸10分钟左右。
·淋上少许蒸鱼豉油和花生油，撒上葱花即可。
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菜谱：
-松茸蒸肉饼
-松茸鸡纵菌炊饭
-松茸鲈鱼汤
-鸡枞青椒炒猪肉
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