预制菜的风，终究还是吹到了我们餐桌上。 一边是资本热捧的“万亿赛道”，宣称干净又高效；另一边却是无数食客的灵魂拷问：“没有锅气的饭菜，还叫美食吗？ ” 有连锁餐厅老板坦言，中央厨房配送能保证“千店一味”，极大降低了后厨成本和食安风险。 但不少家长却忧心忡忡，看着孩子学校午餐的菜单，总会多问一句：“这菜是现炒的还是料理包加热的？ ”当工业化效率与传统烹饪的温度相撞，我们得到的究竟是进步还是妥协？ 问题的关键或许不在于预制菜的好坏，而在于我们的“知情权”。 当一道菜端上桌时，我们是否有权知道，它来自厨师的炒锅，还是来自工厂的流水线？ 对此，你怎么看？
预制菜的风，终究还是吹到了我们餐桌上。 一边是资本热捧的“万亿赛道”，宣称干净又
喜留厌走别回头
2025-09-29 22:08:10
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用户10xxx60
西贝，本就是黑煤球儿，原本就是黑的，不管你怎么洗，也不会变白，只会越洗越黑。连同包装袋子一起加热，袋子中分解出的有害物质会成10倍百倍地溶入食物中，人吃后患癌症等怪病的几率会大增，只有猪一样蠢的人才会去吃，除非你想慢性自杀，且希望临死前很痛苦。 看了网络上的许多评论，只有一个浙江的网友眼睛是亮的，他说既然西贝这么火爆，吃客盈门，即使是采用预制菜，也应该是近期才做出来的预制菜。因为在前采购来的都已经卖给吃客吃完了，不会积压大久。但看看西贝暴露出来的预制菜，都是一二年前的预制菜，都是即将过期的预制菜。这说明什么呢？说明西贝为了利润最大化，都是采购即将过期的预制菜。凡是去超市买过东西的人都知道，即将过期的食品，会打折得很便宜很便宜，这样的食品，对人体只有百害而不是更有益。