一人食｜让时蔬变好吃的秘诀…
安露谈美食
2024-11-18 15:53:28
虽说没有肉，但这一餐吃的很有滋味。让时蔬变好吃的秘诀：油不能太少，热锅快炒，炒出来的蔬菜满满烟火气，色泽油亮，盐容易让蔬菜出水，所以不要在时蔬刚下锅时就放盐。
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🔅今日c位菜单：蒜香蘑菇🔅
·口蘑洗净，去根，大蒜拍成蒜泥。
·锅中倒橄榄油，放入蒜泥，小火炒出香味后，放入蘑菇慢煎1分钟。
·翻面，加入一块黄油，撒胡椒盐，翻动一下。
·盛入耐热钵中，烤箱180度烤5分钟左右即可。
🥗
菜单：
-蒜香蘑菇
-水芹豆干
-番茄炒蛋
-素酸辣汤
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