夏日炎炎，来块酸甜软糯的山楂糕吧～
广博宝宝辅食
2024-06-06 13:43:53
🎈准备食材：
1️⃣带核山楂500克，绵白糖250克，柠檬汁10克；
🎈制作步骤：
1️⃣山楂用盐水泡10分钟，反复淘洗干净，从中间横切开，挖掉核；
2️⃣山楂冷水下锅，中大火煮开后再转中小火煮5分钟，山楂煮至软烂即可；
3️⃣山楂放入破壁机中，再加少许汤，打成细腻的糊，过筛倒入不粘锅中，倒入白糖，小火加热至白糖融化后挤入柠檬汁，小火不停搅拌；
4️⃣需要煮二十几分钟，煮至非常浓稠的状态，这样才能成型哦，倒入刷了油的容器中，密封冷藏两个小时，取出切小块即可～
0
阅读：3
吉城
能凝固吗？