一碗青椒鸡蛋酱面🥢
开济聊美食
2024-02-12 12:08:59
初一饺子初二面！今天掌厨做一顿简单的青椒鸡蛋酱面，晚餐准备好啦！
食材：
鸡蛋｜青椒（喜欢辣的用辣椒）｜料汁
步骤：
1）准备料汁：2勺生抽、半勺老抽、1勺黄豆酱、半勺蚝油、半勺醋、1勺淀粉、半碗清水
2）鸡蛋打散，锅中下油炒碎捞出，再下油，加入青椒，裹一遍油，炒个两分钟即可
3）加入鸡蛋，翻炒均匀倒入料汁，翻炒裹匀，煮好面，浇上开吃！
tips：
料汁可以做多点，每一根面条裹匀了才好吃！
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理智吃瓜群众
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大大大大大头
这碗面简直就是我的劫数