为什么很多包装丑陋的白酒，比高档精美的酒还要好喝？酒商老板不小心说漏了嘴，原来这里边有大内容。 这不快春节了，少不了聚餐喝酒，前天随父亲提前去准备一些年货，以下是我们整理出的年货清单，大家顺便参考： 肉类海鲜类： 鸡肉、鱼肉、虾、螃蟹、猪肉 零食干果： 瓜子、花生、糖果、葡萄干、开心果、果冻 蔬菜类： 白菜、绿色蔬菜、土豆、萝卜、葱姜蒜...... 水果： 苹果、橘子、橙子、提子、香蕉、柚子、哈密瓜 必备年货：春联、白酒、饮料、压岁钱、鞭炮。 走进烟酒商行买酒时，看着两排琳琅满目的白酒，我和父亲就瑟瑟发抖啊。 回想起去年买酒就没买好，亲戚喝了之后头疼，主要又辣又刺激，显得我们一心图省钱，不舍得拿好酒招待大家，太丢人了。但我们真的是冤枉的，那2箱酒也花了2000块钱呢，真的是害怕了！ 父亲说完还把酒图片拿给酒商老板看，老板说：“酒不是这么挑的，你只关心包装好看没有用啊，现在市场上很多白酒以次充好，包装又精美又高档，实则不是纯粮，甚至有很多勾兑添加剂的，给，你试试这款。” 酒商老板说着就搬出一箱叫 “一曲欢” 的酒。 父亲一看，怕被坑，生气的说：“你这酒我没听说过，我都踩多少回坑了，你少忽悠我了！” 老板也干着急的解释：“我可没坑你！这不写着的嘛，产地四川泸州，浓香白酒核心产区，吴晓萍认证，吴晓萍你不认识，泸州老窖你总能知道吧！总工就是她！” 虽然老板说的一脸认真，但我还是专门到手机上搜了搜，真的踩坑踩多了，总不相信酒到底好不好了。不料马上就搜到了这酒： 一曲欢----52°中高温大曲多粮浓香型白酒，四川浓香风味特产白酒，固态法工艺酿造、选粮优质，精选山泉水、川南糯红高粱、本地小麦固态发酵继槽配料，朱陶封坛，龙泉洞藏而成，由8年基酒+15年老酒调味，看到这些数据，心里一下放心了。 酒商老板说，别看这酒包装不上档次，甚至过于简单，但酒厂是把经费和心血全投放在酒和粮食上，精华都在与酒体，2000多个日夜陈酿，加上15年老酒调味，一口醇厚、顺滑才会深得人心。 老板还向我们普及，认识酒就像认识一个人，穿着打扮再华丽，内在枯燥无趣也不会有吸引力。说白酒的工艺就是核心。 “告诉你们啊，一曲欢原窖工艺是将本窖的发酵酒醅加入原料和辅料后，经过混蒸、混烧，蒸馏取酒后，再放入原来的窖池进行发酵，整个过程中严格按照独特酿酒技艺来进行糟醅入窖的流程进行操作，不能互混，否则会对酒品的质量有很大的影响，酒里边是有很多知识的。” 聊到这，都到这个氛围了，老板便打开一瓶倒上两小杯，给我和父亲小酌了一口。这一口粮食酒到嘴里，用专业一点的术语描述是： 入口绵甜干净，酒味纯正，窖香十足。更难得的是浓香型白酒的醇厚和细腻平衡的恰到好处，层次分明的口感让人回味无穷，感受得出千日千夜酿造的“香”和“厚”。 原来如此，一款好酒不在于外表，不在于名气，酒香不怕巷子深，好酒终有一天会被越来越多的人看到，好酒，不仅要好喝，还有重要的一点，粮食酒要让大家喝得起，这才是“匠心”。 所以美酒骗不了人，你选择一款酒，会去花心思了解它的内在吗？
