零失败的水蒸蛋做法🥚细腻嫩滑巨简单~
雨皓谈美食
2023-10-29 05:19:02
像布丁果冻一样的蒸蛋是我女儿的心头爱，每天吃饭都要干一大碗，做法简单Q弹无蜂窝！一起学起来吧😋
ㅤ
🌟准备食材🌟
鸡蛋3颗 葱 保鲜膜
🌟做法🌟
1️⃣碗中打入3颗鸡蛋，加一小勺盐打散搅拌均匀
2️⃣加入鸡蛋1.5倍的温水搅拌均匀，用勺子撇去浮沫，盖上保鲜膜用牙签扎几个洞洞
3️⃣锅中水开加入鸡蛋，转小火蒸10分钟焖5分钟，出锅划几刀加一勺生抽，几滴香油，撒上葱花即可
ㅤ
比日本豆腐还细腻嫩滑的鸡蛋羹就做好了！简单又好吃，家里有小孩的一定要试试👍🏻
蒸的时候包上保鲜膜是关键的一步哦！我用的是日本进口吴羽保鲜膜，它是PVDC材质的，耐高温而且还能进微波炉哦！比一般的pe保鲜膜更锁水更保鲜，而且阻止氧化也比一般的好多了👏👏👏
0
阅读：13
