广州•位置：广州天河区华就路星汇云锦西门（近珠江新城）•...
鑫玛漫说趣事
2026-06-08 17:52:55
广州 • 位置：广州天河区华就路星汇云锦西门（近珠江新城）
• 定位：广州首家点心Omakase板前料理，德厨“点心天王新哥”主理，全手工现做、主厨桌边现制讲解
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招牌必点清单
蒸饺类
1. 海胆灌汤饺：薄皮近乎透光，鸡汤+海胆内馅爆汁，门店王牌2.鸡汁灌汤饺：原鸡吊汤，汤汁浓郁鲜甜
煎炸点心
• 蜜汁叉烧酥：千层酥皮，猪颈肉叉烧馅，甜咸不腻
• 金蚝春卷、脆皮炸汤圆：外酥内鲜，德点原创点心
• 猪扒薄餐：肉汁饱满爆浆，招牌主食
冷菜&炖汤
• 72h熟醉乳鸽、白卤墨鱼：餐前冷盘，酒香嫩滑、墨鱼弹牙
• 棉茵陈老火炖汤、爵士汤：老广古法慢炖，解腻润喉
甜品 广州·珠江新城
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