今天晚上我做的汆丸子。 丸子是黑猪肉和鸡胸肉混合的馅,非常鲜。 汤是香菇小白菜汤,还放了胡萝卜、粉丝,甩了半个鸡蛋。 丸子放了鸡蛋清、葱姜、盐、香油,还放一点淀粉。 这里香油很关键,馅要多搅一会儿,口味口感都好。汤没放味精鸡精的,也非常鲜。

今天晚上我做的汆丸子。 丸子是黑猪肉和鸡胸肉混合的馅,非常鲜。 汤是香菇小白菜汤,还放了胡萝卜、粉丝,甩了半个鸡蛋。 丸子放了鸡蛋清、葱姜、盐、香油,还放一点淀粉。 这里香油很关键,馅要多搅一会儿,口味口感都好。汤没放味精鸡精的,也非常鲜。

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