这些人太过分了”！四川泸州，天全寺本是大家口中的“良心打卡地”，2块钱管饱，素菜管够，可流量涌进来之后，画风悄悄变了，馒头咬一口就扔，饭菜剩大半端走，泔水桶肉眼可见地堆得越来越高。师傅终于忍不住对着镜头无奈开口！ 6月1日报道，天全寺让它出圈的是寺里那份朴素到不能再朴素的斋饭——一份豆花饭，只要2块钱 寺院定下两元斋饭的售价，从最开始就没有赚取利润的想法。寺院的日常食材大半取自院内僧众亲手耕种的菜园，零星的外购支出仅用来填补米面、豆制品的缺口，两元的定价刚好抵消基础物料的损耗，定价初衷是方便周边信众、困难群体吃上热乎的素食。 寺院没有借助低价餐食招揽客流的规划，长久的经营周期里，前来用餐的基本都是常年礼佛的本地民众，所有人按需取餐，餐桌上极少出现剩饭剩菜，粮食浪费的问题从来没有困扰过后厨人员。 豆花饭的相关画面经由网友拍摄传到线上之后，低廉的定价迅速抓住网络流量，大批探店博主、短途出游的游客顺着热度涌向这座寺院。 源源不断的外来访客挤占原本有限的就餐空间，每日斋饭的制作量被迫成倍增加，僧人和寺院义工需要提前数小时备菜、蒸煮主食，原本清闲的后厨从清晨忙碌至午后，人力投入的成本跟着不断攀升。 低廉的用餐成本弱化部分访客对粮食的敬畏心理，越来越多的浪费行为开始在就餐区蔓延。整只白面馒头只咬下极小一块就被随手丢进垃圾桶，盛满素菜的餐盘剩下大半饭菜，用餐者转身直接丢弃，每日收餐时段，后厨人员整理餐厨垃圾时，总能在泔水桶里看到大量完好的主食和新鲜素菜。 寺院菜地的收成跟不上无端损耗的速度，原本自给自足的食材储备慢慢见底，寺院只能额外拿出善款采购食材，善心惠民的举措慢慢变成额外的经济负担。 亲眼目睹日复一日的粮食损耗，值守就餐区的僧人再也无法保持沉默。僧人拿着扩音设备站在就餐队伍旁，对着排队等候用餐的访客说出心里话，一字一句都藏着看着粮食被糟蹋的痛心。僧人喊话的现场画面被在场游客拍摄上传，短短时间就在各个线上平台扩散，事件的关注度快速攀升。 画面传开后，大量网友把不满的情绪投向肆意浪费的打卡游客，不少关注此事的网友主动联系寺院，想要通过捐赠粮油的方式帮寺院填补食材亏空。还有部分网友站在不同的角度表达看法，访客已经支付用餐费用，食物到手之后的处置方式不该被商家约束，两种不同的声音在各类评论区持续碰撞。 寺院在舆论发酵之后，结合现场频发的浪费问题调整就餐规则，原本不限量一次性盛饭的模式被取消，访客需要少量分次取餐，餐盘内食物吃完之后，才能前往窗口二次添取饭菜。新规落地的初期，部分习惯一次性盛满饭菜、随意浪费的访客心生抵触，还有人在社交平台吐槽寺院变相更改收费模式，刻意抬高就餐门槛。值守窗口的僧人不会和访客发生争执，只是反复说明新规设立的目的，用实实在在的粮食损耗情况劝解访客珍惜食物。 新的取餐制度落地一段时间，就餐区的浪费情况出现明显好转，泔水桶里可食用的剩饭数量大幅缩减，大部分外来访客慢慢适应少量添餐的用餐方式，随手丢弃馒头、剩菜的现象得到有效管控。不少此前抱着猎奇心态挥霍餐食的游客，在亲身了解寺院耕种、备餐的辛苦之后，用餐观念发生转变，自发践行光盘用餐。 这件发生在寺院里的小事，折射出流量时代善意经营面临的现实难题。经营者怀揣善意压低定价回馈大众，突如其来的网红流量却容易让善意变成被肆意消耗的筹码。价格高低不能决定食物的价值，哪怕餐食定价低廉，从耕地播种到端上餐桌，每一份食材都凝结劳动者的体力付出，任何消费场景里，随意丢弃粮食的举动都违背勤俭节约的传统理念。商家的善意不该成为部分人肆意挥霍的突破口，良性的消费环境，需要经营者和消费者共同守护。 各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。
