月亏5万+房贷8000！甘肃张家川老板在乌鲁木齐开店，无奈关门跑外卖 我在乌鲁木齐见过无数开店老板。拌面馆、抓饭店、融合菜、大小酒店，前厅后厨各行各业，看着热闹，其实大半都在硬撑。 今天在碾子沟吃饭，认识了一位甘肃张家川来新疆创业的年轻老板，听完他的经历，真的特别心酸。 他开的是新疆融合菜馆，大盘鸡、拌面、麻辣牛肚样样都做。我中午去看，店里满满当当全是客人，人气非常旺，看着完全就是赚钱的店。 可老板坦言：从去年6月开始月月亏钱，6月亏5万、7月亏4万，一路扛到现在。 他做生意特别实在，所有牛肉全部在新联市场采购好货，食材新鲜、用料扎实，从不糊弄顾客。 但也正因如此，食材成本高、损耗大，利润被压得极低。 为了活下去，他能省的全省了：高峰期只用兼职服务员，就为省下社保成本；花钱做线上推流、好评送饮料拉人气；主动降菜价、减分量让利顾客。 结果折腾一圈，生意看着红火，亏损反而更大了。 老实做生意，居然成了最难的路。 普通人创业真的扛不住重压：每月房贷8000，孩子奶粉500，日常开销、突发花销全要自己扛。他自己舍不得吃、舍不得穿，把所有钱全部贴进店里。 老板说，再坚持最后1个月，如果还是亏钱，直接关门跑外卖，不再硬撑了。 这年头最无奈的就是：用心做品质的赚不到钱，玩套路的反而活得滋润。 大家觉得，这位良心老板还有必要继续坚持吗？
