带你认识99种植物–土人参
自然一介
2026-05-30 15:43:20
『土人参』
花期
6-8月
科属
马齿苋科/土人参属
自然观察
细看土人参非常美，有些园艺爱好者会将有老根的土人参用提根法提起栽培，便于同时欣赏它们朴拙的根和嫩绿的叶，野趣悠然。
自然科普
首先声明，土人参和人参没有关系，也不能起到人参的作用。虽说不是人参，但土人参确实是可食用的野菜，嫩茎叶都可以吃，根部也有类似人参的气味。在近些年也开始有人在栽培这种植物出售。但土人参草酸含量高，不宜多吃。
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