最近广州的这个天气，真的不愧是老祖宗严选流放之地 好多朋友仔喉咙痛，咳嗽，黄痰多，干咳的叮嘱了哥哥回来地铁一定记得戴口罩包括我明明没有吃什么热气的东西一觉睡醒就喉咙痒，干咳
在广东中药体系中，“青龙白虎汤”是一味防治咽喉肿痛、流感时疫的良方。其命名源于所用两味草药的形态和颜色。
名字由来青龙指“橄榄”。因其果实青绿，其功效如青龙般能化解风热邪毒而得名。橄榄性平，味甘涩酸，最能清肺利咽，生津解毒。白虎指“白萝卜”。因其颜色洁白，性质清冽，如白虎般涤荡肠胃积热而得名。萝卜性凉，味辛甘，能下气消食，化痰清热，尤善化解肉食积滞与肺胃痰热。
食材，做法（分量参考图片）无花果，姜片，陈皮橄（或用陈皮)猪展一块(冷水下锅煮沸后捞起备用)青橄榄8-10颗，用刀背拍裂，方便出味。取白萝卜半条，洗净后切滚刀块。将处理好的橄榄和萝卜块一同所有食材放入锅中，加入约2升清水。我是用蒸箱炖汤的2小时，煲汤的话，煮沸后转小火煲1.5小时
关火后，加入少量食盐调味此汤非常清甜，橄榄生吃青涩，跟肉一起煲出来的汤却很清爽，口感回甘
这个汤的作用可概括为“清瘟利咽，消滞化痰”，尤其适用于“肺胃热盛”或“食积化热”引发的以下症状：急性咽喉炎、扁桃体炎引起的咽喉红肿疼痛、声音嘶哑有良效。橄榄是治疗喉症的“喉宝”，萝卜清热化痰，两者协同，直达病所。应对流感时节：风热感冒初起时饮用，能帮助清除肺热，缓解咳嗽、痰黄、口干等症状。
【注意事项】：经期/腹泻时少喝：咳嗽超过一周没好建议先看医生
皓妈靓汤
