抗生素超标38倍双汇为何没发现双汇超标抗生素未列入必检项目骇人听闻！双汇猪肉被检出林可霉素抗生素超标将近38倍，直击大众食品安全底线。作为国内肉制品行业头部企业，此次安全漏洞暴露了根深蒂固的品控弊病。事后企业先是质疑检测样本，继而一味甩锅上游养殖环节，以药物不属于出厂必检项目为由推脱责任，敷衍搪塞消费者。林可霉素长期残留摄入人体，会滋生耐药性，损害身体健康，隐患长久且深远。不能因为兽药未划为强制检测类目，就放松食品安全筛查，放任风险流向市场。一次次的食品安全翻车，一次次雷同的事后辩解。大品牌不该依仗行业特权降低自查标准，食品安全从来没有侥幸可言。监管必须加码追责，企业更该严守生产底线，切莫漠视亿万群众的饮食健康。
