深圳宝安，一女子中午花几十块点了份榴莲披萨解馋，第一块下肚后准备吃第二块时，瞥见白花花的东西在扭动，掰开一看虫都爬出来了，还飞出黑色小虫，整个人当场崩溃！更让她难以接受的是，找上门讨说法，店家却表示400度高温烘烤不可能有活虫，还说店员每天都会试吃，把责任推得一干二净。网友：这虫子到底哪来的？ 家住深圳宝安区的张女士，平日里经常光顾当地一家披萨门店，口味和配送时效一直都比较满意。 当天中午十一点多，张女士和往常一样，下单点了一份榴莲披萨外卖，打算当作午餐食用。 外卖送达之后，张女士静置了片刻便开始用餐，起初吃下第一块时，并没有发现任何异常，本以为只是一次普通的用餐体验，没想到接下来的一幕让她倍感惊悚。 就在张女士拿起第二块披萨准备食用时，目光无意间落在披萨表层，隐约看到有白色细小的物体在缓慢蠕动。 心生疑惑的她立刻将披萨轻轻掰开，眼前的场景瞬间让她愣住。 披萨内部不仅有白色小虫不断爬动，还有好几只黑色小飞虫从饼底缝隙中飞了出来。 突如其来的状况让张女士又惊又恶心，完全没了吃饭的心情。 意识到情况不对，张女士第一时间拿出手机，对着有虫的披萨全程拍摄视频，留存下完整的证据。 在她看来，自己经常点这家店的披萨，从来没有遇到过这种情况，此次吃出活虫，明显是商家食材处理不到位，或是制作、存放环境不卫生导致的。 同时张女士还提到，这份披萨的口感和温度明显不对劲，吃起来像是微波炉二次加热的口感，和门店新鲜烤制出炉的披萨口感差距很大，这也让她对披萨的制作流程产生了深深的质疑。 拍下视频留存证据后，张女士立刻联系披萨门店，向工作人员反馈披萨吃出活虫的情况，希望商家能够给出合理的解释，并妥善处理此次消费纠纷。 本以为事实清晰，商家会主动认错并协商解决方案，可门店的回应却出乎张女士的意料，双方也因此产生了巨大分歧。 接到消费者反馈后，披萨门店工作人员并没有认可张女士的说法，反而给出了十分笃定的回应。 工作人员表示，店内烤制披萨的烤箱温度高达 400 度，如此高温环境下，任何虫卵和活体虫子都会被瞬间烤死，根本不可能有活虫出现在披萨当中。 为了自证清白，门店还主动向张女士提供了后厨制作监控视频，证明披萨全程都是高温烤制，流程规范。 除此之外，门店还补充说明，店内用于制作披萨的果肉等食材，每天都会安排员工提前试吃检查，从食材源头把控卫生，不存在食材滋生虫子的情况。 在商家的视角里，自家制作流程、烤制温度、食材质检都没有漏洞，活虫不可能出现在出品的披萨中，因此不认可消费者的说法，也没有给出退款、赔偿等处理方案。 一边是消费者实拍视频为证，亲眼目睹披萨内有活虫蠕动、飞虫乱飞；另一边是商家以 400 度高温烤制为由，坚称不可能存在活虫，还拿出监控和食材质检流程佐证自身无责。 双方各执一词，谁都无法说服对方，沟通协商始终没有达成一致意见，此次外卖吃出活虫的纠纷就此陷入僵持状态。 有网友表示，400 度高温确实能烤熟虫子，但不排除披萨烤制完成后，在打包、存放、配送的过程中，滋生蚊虫或者落入小飞虫，不能只靠烤制温度就全盘撇清责任。 也有网友认为，消费者实拍视频画面清晰，虫子活体状态明显，不可能刻意伪造，商家应该正视问题，而不是一味推脱。 还有网友提醒，日常点外卖遇到食品安全问题，一定要及时拍照录视频留存证据，维护自身合法权益。 针对这起外卖食品安全纠纷，相关法律人士也给出了专业建议。 消费者在外卖食品中吃出异物、活虫，首先要完整保留订单截图、实物视频、聊天记录等全部证据。 若和商家协商无法达成共识，消费者可以拨打消费者维权热线，或是向市场监督管理部门投诉举报。 倘若后续产生身体不适，还可依据食品安全相关法规，向商家索要合理赔偿，必要时也可通过法律诉讼的方式维护自身权益。 餐饮行业的核心根基就是卫生和口碑，外卖门店更要注重每一个细节。 不仅要把控烤制流程，更要做好食材储存、打包密封、后厨环境卫生等细节工作，从源头杜绝食品安全隐患。 同时面对消费者的合理投诉，商家不应一味强硬辩解，而是主动配合核查，理性沟通解决问题，这才是长久经营的根本。 而消费者遇到此类糟心事，冷静留存证据、合理合法维权，才是最稳妥的处理方式。 信息来源： 第一现场 《“里面有虫爬出来，还有黑色的小飞虫！”女子点披萨外卖吃出一堆活虫》
