喝猪骨汤】立夏后，气温逐渐升高，人体出汗多，消耗大，肠胃消化功能在夏天也较为薄弱

燕赵健康行 2026-05-27 10:11:27

喝猪骨汤】立夏后，气温逐渐升高，人体出汗多，消耗大，肠胃消化功能在夏天也较为薄弱，故饮食方面宜进食清淡、易消化、水分多的菜蔬，汤水是每天必不可少的。下面教您一款清热祛暑猪骨汤。　　材料：莲藕一节，绿豆50克，猪骨500克，食盐适量。　　做法：莲藕削皮切块，绿豆浸泡2小时，猪骨斩块焯水。然后将食材放入锅内，加适量清水，大火煮开，小火慢煮1.5小时，加入适量食盐调味即可食用。　　作用：绿豆清热解毒，莲藕具有消食止泻、开胃清热、滋补等功效，猪骨含有大量蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。王丹/文