1. 农残风险：杨梅表面凹凸不平，容易残留农药，且成熟期在高温高湿的夏季，病虫害多发，可能增加用药频率。 2. 常见问题：部分杨梅可能含有未达标的农药残留，或出现非法添加（如染色剂、防腐剂），以及虫卵滋生问题。 3. 现有标准不足：虽然国家标准对部分农药有限量，但杨梅属于小宗特色水果，专门针对它的残留限量标准相对较少，监管存在盲区。 建议未来加强：产地与市场的专项抽检频次；提高“甜蜜素”“胭脂红”等非法添加物的筛查能力；推进全链条追溯体系，让消费者能查询到检测信息。 当然，这并非针对杨梅本身，而是完善整个生鲜供应链的监管。严格的检测保障了安全，也有助于优质产区建立品牌信任。
