谁懂啊？青椒回锅肉吃一次爱一次！🥩🥩🥩
俊哲评美食
2026-05-19 15:03:07
📜食材：尖椒、五花肉、姜蒜、花椒
🍳做法：
1.五花肉冷水下锅，放姜片，花椒，料酒煮20分钟，放冷后切薄片
2.锅中放少许油，油热后放入五花肉，小火炒出油、炒至微卷
3.放入姜蒜，花椒，豆豉炒出香味
4.一勺豆瓣酱和少许老抽调味
5.放入尖椒炒熟，适量鸡精，食盐，生抽，白糖，少许陈醋调味即可。
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