黑莓属于蔷薇科悬钩子属浆果，原产于北美地区，如今国内不少地区均有规模化栽种，是营养价值出众的高端时令鲜果，也被大众称作天然养生鲜果。 黑莓植株枝条长势旺盛，花期素雅清新，成熟果实通体乌黑饱满，果粒紧实，入口酸甜清爽，汁水丰盈，风味十足。黑莓富含丰富花青素、膳食纤维、多种维生素以及人体所需微量元素，抗氧化成分含量丰富，日常适量食用能够补充身体所需营养，助力调理身体状态。 这款水果保鲜时长较短，不易长时间存放，新鲜果实采摘后需尽快食用，市面上大多做成冻干、果汁、果酱等制品售卖。凭借低脂健康、营养全面的优势，黑莓深受养生爱好者喜爱，也是日常食补、休闲食用的优质水果，受众群体十分广泛。
