近期有网友怀疑自助餐蘸料中添加“饱腹剂”(如压缩饼干)让人容易饱。记者调查发现,部分烧烤蘸料配料表确实含有桃酥,但业内人士解释:桃酥磨碎后是为了提香增醇,是常见调味手法,并非刻意增加饱腹感。自助餐品牌负责人也表示,靠供应链备餐已足够,额外添加“饱腹剂”反而划不来。实际上,自助餐的动线设计和陈列方式更容易在不知不觉中影响食量。评价:网络传言易夸大,桃酥增香属正常工艺,自助餐的“套路”更多在视觉与布局,理性消费、按需取餐才是“回本”关键。



近期有网友怀疑自助餐蘸料中添加“饱腹剂”(如压缩饼干)让人容易饱。记者调查发现,部分烧烤蘸料配料表确实含有桃酥,但业内人士解释:桃酥磨碎后是为了提香增醇,是常见调味手法,并非刻意增加饱腹感。自助餐品牌负责人也表示,靠供应链备餐已足够,额外添加“饱腹剂”反而划不来。实际上,自助餐的动线设计和陈列方式更容易在不知不觉中影响食量。评价:网络传言易夸大,桃酥增香属正常工艺,自助餐的“套路”更多在视觉与布局,理性消费、按需取餐才是“回本”关键。



评论列表
猜你喜欢
【10评论】【8点赞】
【9评论】【4点赞】
【4评论】【18点赞】
【2评论】【2点赞】
作者最新文章
热门分类
社会TOP
社会最新文章
菜叶
饱不饱取觉于蛋白质食用量