[浮云]零售业一线人员能干几十年的，说出来都没人信，可这件事就发生在喜诗糖果。 它的CEO亲口说，几乎每家店都有待了数十年的老员工。这比每年几千万利润更让我震撼，它把“让利润追着你走”这句话揉碎了，拌进每天的管理里。 段永平说步步高不怎么追利润，利润是做好事情之后追着你来的。这话漂亮，但喜诗糖果干得更漂亮。它被巴菲特捧在手心，从两千五百万美金长成一棵每年吐现金的树，不是靠什么天才销售打法。 他们店里根本不拿销售数据当令箭，管理层只盯一件事：你有没有笑着把试吃巧克力递出去。就这一下，店里氛围对了，顾客舒服了，员工也不觉得自己是卖货机器，一待就是几十年。 你倒过来想就浑身发冷。如果喜诗糖果追着利润跑呢？把销售指标拆到人头，每天晚上比排名，末位挂出来示众，店员见人就扑上去推销大礼盒。那完了，消费者一进门就想逃，谁还会觉得这盒糖带着体面和心意？ 原本加宽护城河的微笑，瞬间变成填平护城河的铁锹。他们没选这条近路，因为那个看着诱人的利润数字，像挤海绵一样，越使劲越没水。 喜诗糖果做的事，从头到尾都在绕远路。二战时宁可限购也不换劣质原料，绕远；不用防腐剂只能开独立店铺冷链配送，绕远；不抓销售额只在乎试吃体验，还是绕远。 可就是这一趟一趟绕远的笨功夫，找到了水源。做礼品是根，品质不妥协是本，把这些又土又慢的事做上百年，顾客自然认你，定价权自然在你手里。 眼前的销售提成看着很近，其实离真正的生意很远；那声“欢迎尝尝”看似没用，却是离利润最近的路。这世界的账，原来是要倒着算的。
