(๑•̀ㅂ•́)و✧🍲鲜掉眉毛菌菇鸡蛋盖面
芋头爱吃饭
2026-05-14 15:06:51
今天吃：菌菇鸡蛋盖面、烟熏手工香肠、抹茶椰汁
我做的是盖面，这个浇头盖饭吃也好吃！
🥗食材准备：
香菇、鹿茸菇、青椒、蒜头、鸡蛋、挂面
🥣灵魂料汁：
一勺生抽+一勺蚝油+少许盐糖+半勺老抽+一丢丢五香粉+半碗水，搅拌均匀
📝制作步骤：
1. 锅里倒油🥢打入2个鸡蛋，炒散盛出🥚
2. 少许油爆香蒜片🧄倒入双菇翻炒，炒出水分后淋入料汁，咕嘟咕嘟煮5分钟～
3. 加入青椒+鸡蛋，大火翻炒1分钟🥳青椒断生就好
4. 另起锅煮挂面🍜面条煮熟捞出
5. 浇上满满菌菇浇头，拌匀开吃(≧∇≦)ﾉ
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