有网友提到国内醋业界的“大哥”、“大姐”——山西老陈醋、镇江香醋。

君子国的声音是 2026-05-14 09:20:31

有网友提到国内醋业界的“大哥”、“大姐” —— 山西老陈醋、镇江香醋。 评论区不少网友又各自列出了许多牌子的醋品,大概仅为流行于某些地区的小众佐料而已,上不了“国字号”台面。 不过,在江苏连云港,有一款醋品也算不错,已有三百四十多年的生产历史,它就是板浦“汪恕有滴醋”。清代文学家、美食家袁枚曾在《随园食谱》里做过专门记录,赞誉有加。已经入选江苏省非遗项目名录。 可惜,没有做大做强。

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