📍回归烟火气｜番禺这家潮汕菜大排档夯爆啦
热心市民李李小朋友
2026-05-12 15:44:39
大排档才是老广最熟悉最爱的市井氛围😍
新鲜食材✔️明档现炒✔️地道潮汕菜✔️样样齐全
想吃什么就直接走到档口前选
也可以一边逛一边让点菜员帮忙点菜
菜品盲点也不会翻车👍🏻
攻略Part —————————
📍位置｜回归烟火气•广州潮汕大排档
🚇导航｜番禺区登云大路2号中华美食城4栋1楼
🈺营业时间｜
🐚炭烧海螺
海螺切成薄片更有口感 肉质微韧 脆爽有嚼劲
酱汁咸香 鲜美得很🤤
🍲海参蹄筋煲
海参Q弹鲜甜 吸饱秘制酱汁超入味
蹄筋炖得软烂 胶质满满
里面还有香菇干🍄🟫虾米干🦐和红豆🫘口感超丰富
🪿卤水三拼
每桌必点❗️我们拼的是鹅肉 鹅肾 卷章
卤汁味道很正宗 浓郁醇厚 越嚼越香
鹅肉紧实 鹅肾脆爽 卷章入味
蘸点鱼露 就是地道老潮汕风味😋
🍘紫菜饼
紫菜上铺满虾滑🍤洒上芝麻 再炸一遍 酥脆鲜香
🥬树仔菜
当季新鲜 第一次吃感觉还挺嫩
用猪油渣来炒的 香而不腻
🐷花旗参肉汁汤
炖汤料超级多 满满一坨瘦肉 花旗参味也不算重
调味刚刚好
🐤枇杷炖鹧鸪汤
清润鲜甜 文火慢炖锁住本味 解燥养胃
一口下去鲜到骨子里 老少咸宜
📌Tips
1️⃣饭点的时候人有点多，建议早点来
2️⃣有停车场🅿️停车还是很方便的🆓停车三小时
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