曾经的雪糕界爱马仕彻底落幕，钟薛高走到资产拍卖地步，名下 508 件无形资产整体拍卖，起拍价 207 万元，2024 年创始人林盛就已靠直播卖红薯偿还债务，2025 年公司资金链彻底断裂，因资不抵债无奈申请破产。 （信源：极目新闻——钟薛高名下508件无形资产被拍卖，起拍价207万元。2024年，创始人林盛直播卖红薯还债，2025年，钟薛高因资不抵债，申请破产） 2026年5月7日，京东资产交易平台上一场特殊的拍卖落下帷幕。曾经红极一时的网红雪糕品牌钟薛高，其名下508件无形资产经过621次延时、631次出价，最终以2110万元成交，而这场拍卖的起拍价仅为207万元。 从2018年创立时的风光无限，到2025年因资不抵债申请破产，再到如今核心资产被打包拍卖，钟薛高的六年历程，浓缩了新消费网红品牌的崛起与崩塌。 钟薛高食品有限公司成立于2018年3月，创始人林盛以“中式高端雪糕”为定位，凭借极具辨识度的瓦片造型、国风包装和高端原料故事，迅速打开市场。 品牌名称取自“中式雪糕”谐音，初期便主打高价策略，2018年双十一推出的“厄瓜多尔粉钻”雪糕，单支定价66元，15小时内售罄2万份，一举奠定高端形象。随后几年，钟薛高通过小红书、抖音等社交平台密集营销，叠加网红带货，快速跻身网红品牌行列。 2021年是钟薛高的巅峰之年。当年公司销售额突破10亿元，完成C轮融资，估值飙升至40亿元，成为资本追捧的新消费标杆。彼时，钟薛高线下门店排队抢购，线上旗舰店月销破亿，创始人林盛频繁亮相各大论坛，放话要做“中国的哈根达斯”。 但光鲜背后，隐患早已埋下。为支撑高估值和满足资本对赌要求，钟薛高持续投入巨额营销费用，2021年营销费用达3.2亿元，同时激进扩张线下门店，单店盈利远未达预期。 危机在2022年集中爆发。当年夏天，一段“钟薛高雪糕火烧不化”的视频在网络疯传，31摄氏度室温下放置一小时不融化、打火机灼烧冒黑烟的画面，引发消费者对产品成分的强烈质疑。 尽管公司回应添加剂符合国标，但“雪糕刺客”“高价低质”的标签彻底打响，品牌信任度急剧下滑。与此同时，此前签下的严苛对赌协议压力凸显，协议要求2023年营收必须达到30亿元，否则创始人将失去公司控制权。 为挽救颓势，钟薛高开始调整策略，推出“钟薛不高”等平价子品牌，调低产品价格，试图挽回市场，但效果不佳。2023年，公司营收未达对赌目标，资金链彻底断裂，开始出现欠薪、工厂查封等问题，员工人数断崖式减少。 进入2024年，钟薛高处境愈发艰难，创始人林盛放下身段，走进直播间卖红薯，坦言此举是为偿还公司债务，昔日高端品牌创始人沦为“还债主播”，引发全网热议。 2025年7月16日，上海市第三中级人民法院发布公告，钟薛高因不能清偿到期债务，且资产不足以清偿全部债务，被债权人申请破产审查，法院裁定进入破产清算程序。 经审计，钟薛高账面资产仅剩1.86亿元，债务却高达7.82亿元，资产负债率达420%，彻底资不抵债。此后，公司所有资产进入清算流程，核心无形资产成为重点处置对象。 2026年5月6日至7日，钟薛高名下508件无形资产在京东资产交易平台公开拍卖，由上海市第三中级人民法院指定的管理人负责处置。 这批资产包含492项注册商标、8项授权专利和8项著作权，其中“钟薛高”“钟薛低”“半巧主义”等核心商标均在列，整体评估价与起拍价均为207万元。拍卖吸引14人报名、超1.3万人围观，竞价过程激烈，最终以2110万元成交，溢价超900%。 拍卖结束后，林盛在采访中表示对竞价激烈有心理预期，认为管理人起拍价定得较低。而对于品牌未来，业内人士分析，此次拍卖属于破产清算后的资产出清，买家获得无形资产后，是否重启钟薛高品牌尚无定论。 从40亿元估值到7.8亿元债务，从网红标杆到破产清算，钟薛高的落幕，是新消费行业盲目追求流量、依赖资本扩张的典型缩影。 六年时间，钟薛高走完了“网红崛起—资本加持—危机爆发—快速崩塌”的全过程，最终核心资产被低价拍卖，创始人也需靠直播卖货还债。这场商业起落，也为后续新消费品牌敲响警钟：脱离产品本质、过度依赖营销与资本的增长，终究难以长久。
