江门🍣使我念念不忘的Omakase
绮菱呆萌兔子
2026-04-28 15:06:14
夏天终于吃上心心念念的Omakase
全程被师傅的手艺和食材鲜度惊到🥹
刚入座就看到了今天的菜单
是夏天的时令主题诶
「肆月贰拾叁日 夏初月」，仪式感直接拉满
从先付到甘味，每道都像开盲盒一样惊喜✨
🍴 今日menu亮点
▫️先付·鲜海苔茶碗蒸
入口滑到像云朵一样，海苔的鲜味儿浓郁
▫️时令·北海道松叶蟹 蟹醋
松叶蟹的肉嫩到一抿就化，蘸上醋汁直接鲜到跺脚
▫️料理·真鲷 大腹
油脂分布得刚刚好，入口即化，完全没有腥味
▫️甘味·自家制柚子奶冻
吃完整套来一口，清爽，柚子的清香超解腻
全程师傅都会贴心介绍每道食材的来源和吃法
节奏慢下来，完全不用自己动脑
只需要闭眼享受就好
打工人的治愈时刻被狠狠满足了😭
📍旬·Omakase
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