今日营养早餐，山药蓝莓饼，搭配南瓜米糊 家有俩外孙，早餐做的即要有营养，又要孩子们爱吃，所以简单的食材，就得变着花样做 铁棍山药是非常好的食材，我会隔三差五的给孩子们做吃，尤其是和蓝莓在一起组合着吃，味道特别好，大人孩子都爱吃，营养还很足 现在蓝莓正上市，价格也不贵了，买了一斤，清洗干净，倒锅里加100克冰糖，小火慢慢熬出蓝莓汁，最后挤入柠檬汁，拌匀放冰箱里冷藏，自己做的蓝莓酱无添加 铁棍山药，买粉糯的那种，去皮切片，上锅蒸熟以后压成泥，加入少许面粉，能成团就可以，面粉不要加多了，加多了饼口感不好，揉成软面团，直接揪一块面，摁成小饼胚，放上一勺蓝莓酱，收口包严，再整理成圆形摁成小饼，点缀黑芝麻 锅中少许油，低温烙饼，两面上色鼓起来就熟透了，小饼特别香软 又用南瓜，大米，黄豆，做了个南瓜米糊，食材多样，营养满满的一顿早餐，你们早餐都给家里的娃做的啥早餐？
