我家吃莴笋一直有个固定操作，就是把叶子全摘了丢掉，只留杆子削皮切片清炒。以前从不

靖琪西瓜 2026-04-28 02:11:34

我家吃莴笋一直有个固定操作，就是把叶子全摘了丢掉，只留杆子削皮切片清炒。以前从不觉得有什么问题——身边人都这么干。 可最近突然犯嘀咕：我明明超爱买油麦菜啊，感觉它跟莴笋味道差不多，有一股特殊的清香。那我为啥把莴笋叶全扔了？是不是觉得它太老了？还是潜意识里觉得它不能吃？ 问了我妈，她也扔。说不上原因，就是“大家都扔”。 一大把绿油油的叶子就这么进了垃圾桶，想想真挺浪费的。 莴笋叶到底能不能吃啊？有没有毒？有没有吃过的朋友？怎么处理才没有涩味？可以解答下吗。

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