谢霆锋在哈尔滨吃俄罗斯菜时，有一道俄罗斯鱼子酱，他把鱼子酱放手背上舔着吃，不少网友看后不明白鱼子酱为什么不能直接放嘴里吃，非要放手背上再吃，这不是麻烦又不干净吗？毕竟手上细菌还是挺多的。
还有网友调侃谢霆锋手洗了吗？尝到的咸香味儿不会是自己手的味道吧？
鱼子酱听着很高端，但实际上就是鱼的卵，但不是所有鱼的卵都能叫鱼子酱，只有鲟鱼的卵才可以，鱼子酱也分了很多等级，所以价格差距还挺大的，便宜的十几块钱一克，贵的几百块钱一克。
而之所以要放手背上吃，是因为人手背体温刚好贴合鱼子酱最佳品尝温度，不会太冰、不会过热，能保住原汁原味。
这种吃法本来是为了口感和不破坏风味，但后来慢慢变成高级吃法的仪式感，如果不这样吃，还会被人嘲笑没吃过鱼子酱，没见识。
比如之前孔雪儿在《宝藏般的乡村》里，因为没吃过鱼子酱，所以问吃鱼子酱要不要配蘸料，遭到了华少等人的无情嘲笑，后面孔雪儿没有把鱼子酱放手背舔，而是大口送进嘴里咀嚼，又被华少嘲笑是在吃瓜子仁。
鱼子酱唯一高端正确吃法是，把鱼抓起来，嘴巴对着鱼屁股猛吸，端到端输送，这样的吃法能避免鱼子接触外界空气，最大限度保证了鱼子酱的原始风味[doge]
用户18xxx73
手背的温度不准确，下次再吃的时候记得在嘎吱窝夹一下，这样温度才有保障
YのC 回复 04-26 13:37
口味有点重了兄弟
吞金兽他霸霸 回复 04-26 14:07
不行温度太高了，熟了[捂脸哭]
忍羽
——鱼子酱那么贵，好吃吗？——那口感，恰似海洋的灵魂浓缩。——说人话！——咸、腥、装～
用户10xxx58 回复 04-26 09:55
其实现在欧洲市场的大部分鱼子酱都是我们中国生产供货
myf 回复 04-26 07:11
贵啥，就是酱菜价
老胡
在深圳南山爬山，一座幼小朋友都能上去的小山，很多港客一身专业服装，手握登山杖。就是一个装逼
用户18xxx73 回复 04-26 09:48
几百米的山
海天一色 回复 04-26 11:18
深圳那个莲花山也不太好爬，特别是下山，很多老年人用登山杖很有必要
黑hu
人才[100]
冰川
体温还是肛表准确。
千里循手 回复 04-27 04:41
哈哈哈
用户10xxx07 回复 04-27 10:56
哈哈，过分了啊[滑稽笑][滑稽笑]
球伴半生拥抱世界杯
每个人手背的温度其实都不一样的，其实在欧洲吃鱼子酱（大桶鲜货）给的一个贝壳当作勺子，而国内包含港澳地区大部分都是小罐包装的罐头货，哪来的那么多贝壳给你？仅仅是一种花活仪式而已，跟什么温度有啥关系呢。正如你喝龙舌兰酒（Tequila）一样，也要在手背上先舔下盐，再一口闷掉，收尾咬一下柠檬雷同。
中国一老愤青 回复 04-26 09:25
简单的说就是装逼
斷點 回复 04-26 12:37
没错，而且他手上那一坨鱼子酱，也就跟手接触的底下哪几颗可以接受到手的温度而已，其他的手温影响不到
回不到从前
竟然说的我无法反驳 感觉有道理 但不多
闲人不闲
脚背不行吗？[哭笑不得] 这就是所谓的高端，所谓的仪式，纯属扯淡。
用户11xxx21 回复 04-26 12:35
我觉得放屁股上好点，温度
无风起浪 回复 用户11xxx21 04-26 18:07
那一个人就吃不成了。
夜凉如水
这和那些天天标榜着吃“全熟”牛排是“土鳖”的人有啥区别？
简单粗暴 回复 基督山伯爵 04-27 08:16
老祖宗花了几千年明白了吃熟食的好处，结果一群人非要吃半生不熟的，特汤普都只吃全熟的牛排
基督山伯爵 回复 04-27 01:48
他这纯属装逼，煎牛排则是如果全熟不好吃（我自己做过）
神经蛙
这么吃让隔壁老外看到了还以为我们吃不起！给我来一罐！一人一罐！
那你不行 回复 04-27 09:59
看满离
游客 10xxx28 回复 04-28 16:41
这扣扣搜搜的，还罐多麻烦，每人给我盛个两大碗
用户47xxx69
没吃之前鱼子酱恒温保存的吗，闲的
球伴半生拥抱世界杯 回复 04-25 10:49
我印象中，好像只澳洲商场货架的鱼子酱，才见过有分类为，有“商业杀菌”标签这种，就不需要冷藏保存，不知道是不是他们喜欢这种方式或拥有独家蒸煮杀菌不改风味口感的技术。大部分进口的鱼子酱，都是需要冷藏之后，才能够保持风味和品质。
酷酷的石头
装逼而已，鉴定完毕
顺子
比较流行吃法是放美女脚背上，脚长不能超过36.无无明显疤痕瑕疵，前一天用法国白葡萄酒或者冰伏特加泡脚…
地狱雷光杨永信 回复 04-26 15:23
酒提前泡一天的是人还是鱼子酱[滑稽笑]
Tsy影子 回复 04-26 10:23
背上还吃得下去。脚吃不下去
用户10xxx37
若是某种入口货最佳食用温度再高点，是先入口呢还是先入裤裆呢？这得恶心死多少人啊！
套马的汉子挥舞凶罩 回复 04-27 06:23
鬼子的人体盛了解一下
用户10xxx37 回复 套马的汉子挥舞凶罩 04-27 17:12
鬼子洗得干净！
goumai8888
刘德华说，那么多人吃一罐，太少了。一人一罐，不用客气，不够，在拿。
丁把儿下雨 回复 04-27 13:47
隔壁老外看见还以为我们吃不起
溟沧 回复 05-16 03:29
还敢在我面前拿天平秤重量？看不起谁？
海阔天空
闲的蛋疼
雪峰--普济
作作
水心兰石
矫情
水木
吃点鱼子酱扣扣搜搜的。
种地孙橐驼 回复 04-27 08:50
一人一碗😀
用户10xxx85
㖭出芝味还是菲味
她们总说我瓜 回复 04-27 01:22
希味[哭笑不得]
道友请留步 回复 04-26 13:38
西味[抠鼻]
用户10xxx66
当年我把俄罗斯鱼子酱当米饭吃，象豌豆粒那么大，也象鱼肝油丸，那时候不知道鱼子酱那么珍贵，每天至少都吃一大碗，后来吃够了，再也不想吃它。
喝酒舔瓶盖 回复 04-27 12:18
你吃的大概率是大马哈鱼的鱼子酱，橙色的。鲟鱼子没有你说的那么大。
絕對在乎祢 回复 04-27 11:15
看地址，还真没吹牛。
凉山鹰
葡萄酒必须是酸的，才算正宗！于是葡萄酒没人喝了！
Wood 回复 04-27 11:02
小时候喝雷司令都是甜的，酸的谁喝[横线脸]
紫羽 回复 Wood 04-27 11:32
我还是感觉微甜好喝
zhyx918000
装逼
这是你需要的登录名
矫情
珈蓝简洁
就这？会吃吗？这都不新鲜了 逮着鱼直接嗦 吃的就是个鲜！[墨镜]
郭明
中间和最上个几粒能感受体温吗？？？
zgangzhuo800516
装逼的，说的这么高级，我们江边都用🥄吃，是你吃不起，这玩意分在哪
21346265
别人吹这样高级，然后一群人跟风，还成了标准。
饕餮之徒
我的知识储备不够了谁能帮我科普一下！俄罗斯的鱼子酱不是大马哈鱼的吗？大马哈鱼是鲟鱼的一种吗？十多年前在边境免税店买过两盒！一个红的一个黑的！还特意上网上查查怎么吃！查到的是生吃！特别腥就吃一口就倒了！
嘉嘉老爹 回复 04-27 15:09
我也不知道，小时候家里这东西都是喂鸡的。
六月的柿子
事儿逼……还是不饿
我爱小仙女 回复 04-27 17:07
他这辈子肯定是饿不着了
巴斯特爱跪摊
拿多几罐过来！一人一罐！
道友请留步 回复 04-26 13:37
多拿几缸！[抠鼻][抠鼻]
金色阳光
不卫生
用户10xxx24
自我感觉良好
用户62xxx24
那玩意那样难吃就像82年的拉菲一样，除了噱头贵，到底在炫啥呢？我还得喜欢伴饭里吃
Wx名字生成器
吸毒瘾犯了
uglyduck062
装B的货，陪佘诗曼喝咖啡去吧
風中劲草
论吃，居然还有人捧老外臭脚，呵呵。
sodis
其实第一个这样吃的人是可能是哪个名人或所谓的上流人士，勺子打鱼子酱时手一抖，正好掉手背上，本着省事就着手背吃了，结果被夸大了，什么绅士啊，讲究啊都来了
忘忧超超
让我想到了贝勒爷吸鼻烟的范儿，兜里掏出鼻烟壶，打开盖子倒出（或舀出）一小撮放手背，吸溜，再打个喷嚏🤧😂😂😂
三金
不可否认，这样在一些特别挑剔的人口中会觉得好吃一点，但是绝大多数人是吃不出来区别的，如果不经常吃这个的人也跟着学，那就是装逼罢了……
NUKE price鲨鱼住在水里 回复 04-26 09:19
某一个东西，因为几度的温差就变得不好吃，说明本身就不好吃
时人不识凌云木
原汁原味那是茹毛饮血
海卓浮芈
放在手背上这么一会儿有什么鸟用？你说要是放10分钟，让鱼子酱尽量跟体温保持一致还有说法，你就放手上就去舔，跟直接送嘴里有什么两样，全都是作的，以为自己很高级！
我想我是海
装个逼而已
怕瓦落地
我就用筷子吃全熟牛排。。。
江湖人称百晓生
给每人上一份，让隔壁老外看见还以为我吃不起呢！
玉自然
食物的基本属性是不变的 如果想加钱 就得讲故事啦
用户18xxx80
几秒钟的事，扯这些花里胡哨的！咋的，放手背上那几秒钟，你还能给加热了不成？你要是放手背上，放个几分钟再吃，那还能信了你的鬼扯！！
地狱雷光杨永信
我想怎么吃，我就怎么吃
石2004
给在座的各位一人一罐，什么？按克算，瞧不起谁？
dyj
这不是吸白面的动作
东曦
喜欢舔
Sagara娑竭罗龙王
一个字：装
夸父
不过就是鱼卵，和超市的几块钱一盒的没任何区别，高级到哪里去！不就是取出方便，而认为抬高身价而已，就像钻石骗局一样。
鹏哥
设计一个恒温箱才能吃的正宗
9678432 回复 04-27 08:10
抓条鱼现挤
用户99xxx87
鱼子酱烧豆腐不知道味道如何，原来看电影，总说法国鹅肝贵，鹅肝这玩意在中国不值钱，跟普通卤菜差不多的价。
用户12xxx04 回复 05-02 12:16
还有法国蜗牛，那次看《红磨坊》演出，套餐中有此菜，比咱重庆的辣子田螺差太远啦！[滑稽笑][滑稽笑]
小丁猫
挺佩服老外，啥都能包装成奢侈品。包包，钻石，香水，手表，高档，身份象征，简直是传销式洗脑。
A0000落叶何翩翩
装B
猛火
就是装！吃个东西非要手背舔下再吃[doge][doge]
落寞小生i
鱼子酱以前在英国那边是给船员酒鬼最便宜的食物喝酒的食物，够咸够便宜，老板会挖一勺放他们虎口或手背，让他们就酒喝。后来粮食危机食物匮乏鱼子酱也就慢慢流传开来，慢慢进入上层圈子，慢慢的也就弄了套礼仪跟说辞，，成现在这个样子了
用户15xxx21
这个阿三的手抓饭有啥区别…
火龙果
又咸，又腥，又骚气，温度再上去点不就是那个——味。难怪老外喜欢！我宁愿承认我土气！
真正传说
刚上完大号后 手的温度是最合适的温度
看客
这家伙伪装的最好。以前的黑料也花了大手笔掩盖。还是英皇的。
加减乘除 回复 04-27 09:15
掩盖？个个都知道的事情 掩盖个毛球啊。[狗头][狗头][狗头]逃逸 打人。叼娱乐记者。演唱会砸节它。
天平
别解释，解释就是掩饰
大牛
晓卿说过，鱼子酱没什么高级的。想怎么吃就怎么吃。我还拿鱼子酱和臭豆腐伴着吃呢。未来螺蛳粉加鱼子酱也不远了。
凌_ling
都吃错了，鱼子酱最好是放在肚皮上舔着吃
说什么呢
最高级的是放入谷道再挖出来吃
无所作为
有钱人必须要弄个不一样的东西搞搞，不然怎么显示他们有钱？
混在ゼ界末Θ 回复 04-28 16:52
有钱人谁稀得弄那个？马云都说最不喜欢钱，为啥管爱显摆的叫小资情调，
用户23xxx74
要是涂了护手霜……是什么味道的
栀子hua开
吃个屎也得报导
小哥
又咸又腥，[狗头]
特约评论仂叻
对瓶吹才是自由
发现者
呸呸呸
豹子打顺金
霆锋手背舔鱼籽，籽到肚里变成史，变成史来多麻烦。
无言的沉默
原汁原味？？？？？直接拿鱼挤嘴里不好吗？
JaNa
众所周知括约肌才是测体温最准的地方，所以该怎么吃？
y
越来越离谱啦，各位！再聊下去，就是全身各部位皆可品尝了。[并不简单]
喝牛奶的鱼
有贝壳做的小勺子
繁花似锦阅山河
装
达拉崩吧斑得贝迪卜多比鲁翁
这个跟老北京的讲究一样，就一个字地道[滑稽笑]
sunshine
鱼子酱最早放手背上再吃的原因只有一个，那就是让鱼子酱完全接触空气，然后再凑到鼻子边闻闻是不是有变质，异味。现在倒好，搞成仪式了。难道现在还有臭的鱼子吗
用户10xxx67
什么手背，你怎么不说女体宴，放JK身体吃[抠鼻]
yahao
装B
华盛顿
俄罗斯棕熊屁股后面挂着的蛔虫就是这么吃出来的
用户43xxx55
这也是英皇的艺人么？
枫桥听雨心
手背的温度和勺子的温度谁高？鱼子酱的保存应该是冷藏吧？我一勺一勺地舀来吃，一秒钟的时间我不相信鱼卵会进化成仙。我不懂那个高级的吃法，所以疑问比较多
用户10xxx88
吃什么还要受限制吗？想怎么吃是自己的事，别拿这种鸡毛蒜皮的事来说
来自江湖
干什么！用什么电子称！一人一盒！
火铲
卵子酱
00喜夜00
我以为鱼子酱带个酱字，是经过处理的，比如甜面酱，豆瓣酱这样。后来看了个纪录片才知道，原来鱼子酱就是从鱼肚子里取出来，洗一下，放点盐，然后就是成品了。
用户91xxx73
这个和西餐用刀叉，中餐用筷子一样，也是一种文化，某些人怎么就破防了呢？
三斤
吃到胃里还要拉出去，太破坏原味了
万物为刍狗
闹洋事儿
谦和祥
你是真能舔
有些事看淡了会好受点
让我想起刘德华演过的一部电影，鱼子酱要按罐吃，不要一点点吃。搞得好像吃不起似的[哭笑不得]
灿烂之星
老板带我去见客户吃过一次，鱼腥味难吃要死
鹏泊
冷知识，手背温度不容易达到36.7度，想想量体温就知道了，所以正确方式是把鱼子酱放咯吱窝舔，舔不到就找别人配合，互相……
职场心存正道张哥
☎【走遍五洲】红酒和鱼子要小口小口的吃，都是欧洲这些地窄物稀小国借口。美国顶流和地大物博俄罗斯都是大口大口大快朵颐品尝[哭笑不得]
别临安
中国是鱼子酱的出口大国，应该是山东那边的吧！法国鹅肝也是中国出口的！
春晓
吃鱼子酱，还得看刘德华
不看其他人回复免得争吵影响心情 回复 04-28 15:47
没错。
用户17xxx94
四川雅安生产了绝大部分鱼子酱
拉风滴蜗牛 回复 04-27 13:00
四川最多排第二，浙江衢州是最多的，连续9年世界第一，占中国的产量1/3，全球1/5的鱼子酱都来自衢州。