“悲剧还是发生了！”近日，广东惠州，一家属为给家中老人庆生，凭借着多年厨师经验上山采蘑菇，并把这些蘑菇拿回家炖鸡，没想到11人吃过后，凌晨就被送进了医院，都出现了不同程度肝功损害，原来，他们吃的蘑菇是“蘑界毒王”—白毒伞！ 真的太揪心了，悲剧还是发生了，就在近日，广东惠州，本来是一场热热闹闹的老人庆生宴，最后却变成了一场惊心动魄的急救大戏，一家人差点就阴阳相隔，现在想起来都让人后背发凉。 事情是这样的，惠州这家人，特意张罗着给家里的老人办庆生宴，一家人聚在一起，热热闹闹的，本来是件特别开心的事，家里有个亲戚，干了好多年厨师，手艺特别好，这次庆生宴也自然是由他掌勺，大家都特别放心。 这位厨师亲戚，平时见多识广，走南闯北做过不少菜，自认为经验丰富，眼光也准，庆生那天，他想着给大家换个口味，整点新鲜的，就想起了雨后的山上肯定会长不少野蘑菇，比市场上卖的人工蘑菇鲜多了，用来炖鸡味道肯定绝了。 于是他就上山去采蘑菇，一眼就看中了那些白白净净，长得特别精神的白蘑菇，看起来干干净净没有一点杂质，凭借多年厨师经验，他笃定眼前色泽艳丽的蘑菇无毒，自信不会看走眼。于是，他兴冲冲地采了近两斤蘑菇，带着满满的收获，心满意足地踏上归程。 回到家后，他就把采来的白蘑菇和老母鸡一起，炖了一大锅鸡汤，炖好的鸡汤香气扑鼻，清亮鲜美，一点都没有异样，一家人围着老人，一边吃一边给老人庆生，有说有笑吃得特别尽兴，谁也没有想到，这一锅鲜美的鸡汤，竟然是致命的毒药。 大家吃完饭后，都各自休息，一开始还好好的没有任何人出现不舒服的症状，所有人都以为，这只是一顿普通又美味的庆生宴，可谁能想到，危险正在悄悄降临，一场噩梦，在凌晨悄然发生。 到了后半夜，家里有人突然觉得肚子疼得厉害，疼得直打滚，紧接着就开始狂吐不止，上吐下泻，浑身没有一点力气，紧接着家里的其他人也陆续出现了同样的症状，11个人没有一个幸免，全都倒在了床上痛苦不堪。 家里人彻底慌了神，赶紧拨打了急救电话，救护车在凌晨急匆匆地赶到，把这11个人全都拉进了医院，医生紧急对他们进行检查，检查结果一出来，所有人都懵了，11个人全都出现了不同程度的肝功能损害，有的甚至肝功能直接爆表情况十分危急。 当地医院一看这情况，根本不敢收治其中7个重症患者，只能连夜把他们转到广州的大医院进行抢救，生怕耽误了最佳治疗时间眼睁睁看着人出事，经过专家的仔细检查，终于找到了罪魁祸首，他们吃的那些白白净净的野蘑菇，竟然是大名鼎鼎的蘑界毒王白毒伞。 专家说，白毒伞长得白白嫩嫩，看起来特别无害，可实际上毒性极强，只要吃50克就足以让人丧命，而且它最阴险的地方就是有潜伏期，一般会潜伏6到12小时，这段时间里，人没有任何不舒服的症状，很容易让人放松警惕。 更可怕的是，潜伏期过后，人会出现上吐下泻的症状，之后还会有一段假愈期，让人误以为自己已经好了，可实际上毒素正在悄悄攻击肝脏，一点点破坏肝脏功能，等出现皮肤发黄，内脏衰竭的症状时，再想抢救就很难了。 万幸的是，现代医学足够发达，医院给那7个重症患者紧急安排了人工肝血液净化治疗，经过十多天的全力抢救，他们的身体指标才慢慢恢复正常，这11个人最终都平安出院了，算是从鬼门关捡回了一条命。 说到这，不得不说一个特别讽刺的事，很多人都相信民间的土方法，说用大蒜煮蘑菇，用银针试蘑菇，就能辨别是不是毒蘑菇，可这次这家人也试过，白毒伞不管怎么用大蒜煮，用银针试，鸡汤依然清亮鲜美，一点变化都没有，根本分辨不出来有毒。 本来一场开开心心的庆生宴，差点就变成了一场“办丧宴”，真的太让人后怕了。其实说到底，还是大家太贪那一口“鲜”，总觉得自己有经验，不会出事，可野蘑菇的毒性，根本不是凭经验就能判断的。 真心提醒大家，路边的野花别乱采，山里的野蘑菇更别伸手，不管你有多少年的经验，不管野蘑菇长得多好看，多新鲜，都不要轻易采摘食用，别为了一时的口腹之欲，拿自己和家人的生命开玩笑，到最后追悔莫及。 信息来源：《中毒病死率高达80%!一家人为庆祝老人生辰，采摘2斤白毒伞炖鸡，全家11人吃完后进医院抢救!据悉，白毒伞又叫鹅膏菌，被称为“蘑界毒王”，毒素毒力强，50克即可致死，且无特效解毒药。野蘑菇
