蓝鳍金枪鱼开鱼宴🎈 上井餐厅刚送走了粉色的樱花，又迎来了紫色的鸢尾⚜️昨晚，用被誉为“鱼中蓝钻”的蓝鳍金枪鱼做了一场回馈消费者的开鱼宴。以其食材的稀有及“王者地位”的蓝鳍金枪鱼开宴，无论从视觉震撼、味觉享受和文化仪式感几个方面来说都极富吸引力[耶]尤其是从鱼眼睛中取出的晶体——龙之泪，像一枚晶莹剔透的钻戒💍寓意吉祥、幸福、好运，被消费者争相佩戴。好的餐厅售卖的不只是优质的饭菜，还有与消费者的情感共鸣、文化意味、生活趣味，最后形成“回味”，不断复购，主动分享。 图文：四川省美食家协会 麦建玲 春日生活打卡季
