别再认错啦！8个被误解的茶名，一次说清

喝茶这么久，才发现很多茶名都是“迷惑项”，一不小心就会认错品类。今天整理了8个最容易被误解的茶名，看完再也不闹笑话👇 1. 安吉白茶：是绿茶，不是白茶 很多人看到“白茶”两个字，就把它归到白茶里。它的工艺是绿茶的杀青、揉捻、干燥，和白茶的不炒不揉完全不同，喝起来鲜爽清甜，自带兰花香。 2. 白牡丹：是白茶，不是花茶 名字里带“牡丹”，不少人以为是加了花的花茶。但白牡丹是白茶的经典品类，用一芽一二叶的茶青制成，毫心肥壮、叶背银白，冲泡后芽叶舒展像盛开的牡丹，因此得名。 3. 铁观音：是乌龙茶，不是绿茶 很多新手会把铁观音当成绿茶，因为它干茶墨绿、茶汤清透。但铁观音是半发酵的乌龙茶，核心产区在福建安溪，工艺上要经过摇青、炒青，属于闽南乌龙。 4. 大红袍：是乌龙茶，不是红茶 “大红袍”听起来就红红火火，难怪有人会误以为是红茶。但它是武夷岩茶的代表，属于乌龙茶，产自福建武夷山，是半发酵茶。大红袍的工艺复杂，需要炭焙，茶汤橙黄明亮，岩韵突出，自带独特的焙火香，和全发酵的红茶完全不是一类。 5. 君山银针：是黄茶，不是白茶 看到“银针”，很多人会联想到白毫银针，直接归为白茶。但君山银针是黄茶的标杆，产自湖南岳阳洞庭湖的君山，工艺上要经过闷黄工序，这是黄茶的标志性步骤。它的芽头挺直似针，冲泡后会“三起三落”，茶汤杏黄明亮，毫香中带着淡淡的甜醇。 6. 普洱熟茶：是黑茶，不是红茶 普洱熟茶的茶汤红浓明亮，和红茶的汤色很像，经常被认错。但普洱熟茶属于黑茶，核心工艺是渥堆发酵，产自云南，越陈越香是它的特点。而红茶是全发酵茶，工艺是萎凋、揉捻、发酵、干燥，两者的发酵方式、产地、口感都差别很大。 7. 茉莉花茶：是再加工茶，不是绿茶 很多人以为茉莉花茶就是绿茶，其实它是再加工茶。它的品类归属是再加工茶，不属于六大基本茶类里的绿茶哦。 8. 鸭屎香：是乌龙茶，不是“奇怪的茶” 第一次听到“鸭屎香”，很多人会满脸问号，以为是什么黑暗料理。其实它是凤凰单丛的经典香型，属于乌龙茶，产自广东潮州。它的香气高扬，带着独特的银花香。 很多茶名自带“迷惑性”，但只要分清六大茶类的工艺特点，就不容易认错啦。你还知道哪些容易被误解的茶名？评论区聊聊～