都说来郑州可以不吃胡辣汤，但一定要吃碗烩面。 上周郑州出差，刚好酒店附近有家烩面馆，正值饭点，人还挺多的。 问了下服务员，他家说羊肉烩面和卤鸡是他家的招牌，我就要了一碗小份羊肉烩面、半只卤鸡、又点了一个素拼。 差不多等了十来分钟，卤鸡和素拼先上桌，卤鸡吃了一口，还不错，不柴很香，素拼可能放芝麻酱了，我不是很喜欢。 又过了几分钟，羊肉烩面上桌，在西安我很少吃羊肉，闻不惯羊肉的膻味。 吃了一块羊肉，不膻！不愧是河南省面，汤很鲜，面条很滑溜，香菜的加持下很有食欲。 最终羊肉烩面吃完了，卤鸡没吃完打包了，素拼不是很推荐。
