每次错买了干子 亏吃多了才明白一一 我每次去菜场买干子，最不喜欢、最讨厌、最怕买到面粉做的干子；但是，每次没辨认清楚，又恰恰买回这种讨厌之菜！ 只有自怨叹息！ 我最不明白的是:面粉本来是主食，把它物理变化成花样，当干子卖，其成份根本就不能与豆制品相比！ 实际上就是一种欺骗！ 最不可接受的是吃主食，又把主食制成菜咽，是一种毫无意义、重复吃一种食材之举！ 我买时，在摊位上，还问过摊主这薄干子是豆腐做的吗？答说，都是豆制品。我想薄干子含水少、量好些就买了几块。 回家除水后切开看，果然是面粉干子！ 我过细辨认和分析，豆制品薄干子压的紧，表面有纱布纹、且不皮软易断开；闻着有豆腐清香味！ 面粉干子薄、表面无纱布纹；皮软不易断开(精神好)，切开后，断面平齐光滑、没有任何纹路，闻不到豆腐清香味、只闻到有油性怪味！ 我想，也许有多朋友会与我一样有同感；一定要醒悟过来喔！ 买豆制品干子，要多留神辨别！不然，买到面粉干子上当不说、是一道无意义的菜！
