做熟，做好，做好吃，这里面的差别可太大了。不然咋叫厨艺。单这刀工，同一食材处理

晖志谈情 2026-04-20 14:11:11

做熟，做好，做好吃，这里面的差别可太大了。不然咋叫厨艺。单这刀工，同一食材处理的不同，烹饪同一道菜所带来的口感也是千差万别的。网上的这些教程，大多是鸡精、蚝油、白糖提鲜大法，就算烹饪的一团糟，出锅的味道也不会太差。做来自己吃吃倒无所谓。

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