吃完油腻的就馋这一口韭菜醋汤面,清爽到骨子里! 筋道的面条裹满酸爽鲜香的汤汁,一口下去,酸中带辣,还藏着韭菜的清香,解腻又过瘾,连汤带面炫一碗,浑身都舒服~ 关键是做法巨简单,不用复杂步骤,新手也能零失败,快喊你的饭搭子给你做[派对R] ✅【解腻神器·韭菜醋汤面】 📌食材&调味(1人份,按需增减): 韭菜、香菜、葱、姜蒜末🧄、小半勺盐🧂、1勺熟芝麻、🌶️2勺辣椒油、2勺生抽、🍶3勺陈醋、小半碗热水、面条 👩🍳超简单速成步骤: 1. 先准备配料:韭菜洗净切小段,香菜、葱切葱花,姜蒜切成末,全部备用 2. 调灵魂醋汤:碗中放入姜蒜末、葱花、香菜段、韭菜段,加入小半勺盐、1勺熟芝麻、2勺辣椒油 3. 加调味提鲜:倒入2勺生抽、3勺陈醋,再冲进去小半碗热水,搅拌均匀,酸酸辣辣的醋汤就做好啦 4. 煮面条:另起一锅烧开水,放入面条,煮至熟透,捞出沥干水分,放进调好的醋汤里 5. 拌匀开炫:用筷子把面条和汤汁充分拌匀,让每一根面条都裹满酸爽汤汁,直接端碗吃就好,香到舔碗! 小贴士:喜欢吃更酸的可以多放一勺陈醋,不吃辣的可以少放或不放辣椒油,韭菜别煮太久,保持脆嫩口感更解腻~






