这群印尼渔民简直丧心病狂,他们将一只鲜活罗氏虾的外壳直接剥掉,里面顿时露出了晶莹剔透的鲜嫩虾尾肉。紧接着又将随身携带的柠檬挤成汁滴落在了虾尾上,再倒入一些蜜汁酱料后就送入口中大快朵颐起来。 而这种看似残忍的吃虾方式在印尼当地非常流行。每当海水退潮后,库里拉就会结伴三五名好友一起前往红树林中的小河沟中摸虾。由于此时的河水非常浅,他们只需要半蹲在水中,然后将手伸进河岸边的淤泥之中摸索,十有八九就能抓到一只半斤左右的罗氏虾。 要知道罗氏虾可是有着淡水虾王的称号,他们不仅味道鲜美,成熟罗氏虾的头胸甲内充满了生殖腺,也就是虾头里的膏黄,吃起来有近似于蟹黄的特殊鲜美之味,这是它最迷人的地方。因此库里拉等人每次出海至少都会抓捕满满两个网兜。 甚至为了吃上一口最新鲜的虾肉,他们会在小船内部嵌入一个酒精燃烧槽,只需要抓住两只虾钳,将虾身放到火上烤个三五分钟,再加入少量芥末调味,就能在红树林中享受到最极致的鲜美。


C文敗蘱
没觉得残忍,就是觉得不干净会有寄生虫
外乡人
这很正常,河蚌都现场砸了直接啃
共诛此獠 回复 者三水 04-17 13:11
腥忍一忍还可以忍耐,关键是真心咬不动,越老越硬![哭笑不得]
者三水 回复 04-17 12:35
不处理过超腥的吧?
又耳
以前吃过一个菜叫醉虾,就是把河虾洗干净,放入兑了白酒的水里浸泡让河虾晕迷,夹起来直接吃
ajtd226 回复 04-17 12:41
醉虾用的是高度白酒,至少55度以上,可以杀死各类细菌,否则可能细菌中毒。
A射手座 回复 04-17 12:40
然后你窜稀没有
按住说话
世界都还没和平,跑去关注一节肢动物的痛苦。
不在孤独
罗氏虾不好吃。
老王了 回复 04-17 13:10
罗氏虾跟海鲜可能没法比,但在河里,罗氏虾有黄的时候还是很好吃的。做熟醉那更赞。
龙华民治老上海馄饨
这水太脏了吧
502
这是在映射潮汕的生腌吗?
rich3
估计60岁算高龄老人
WZG
我爷爷就喜欢吃生腌,活到89就死了。
大洲
背脊朝天人所食
张伟Power
不怕寄生虫?够野
自强
野人
momo
主要觉脏,那水这么混,不洗净煮开下不了嘴
无怨
柠檬汁?不怕砷中毒?
咿呀嘛也
在你眼里拍死一只蚊子都是残忍的是吧?!只是对我们正常眼光看,会不干净仅此而已!
孑孓
就像它们活剥华人皮一样?
我想带你去飞翔
英国出了个龙虾法令
不凡
人类好不容易进化到文明时代,你这又回到原古时代,