服了！中铁硬核官宣：广州南17分钟即到鸡煲现场！到底谁在死撑莫氏鸡煲呢？ 这事到现在越来越有趣！ 莫氏鸡煲竟然连中国铁路都惊动了！ 据中铁官方视频：广州南站17分钟可直达莫氏鸡煲店门。中国铁路都来宣传了，这速度下个月老莫家门口不得通机场了？ 莫氏鸡煲意外走红，全网火爆令人咋舌。这从头到尾就是一个关于"流量与普通人"之间的逻辑的故事，我们从中可以读懂3点： 一，真诚无敌，它真的是必杀技，但前提是，你要扛得住。 如果老莫口是心非，一边口中喊累一边偷偷涨价钱、开分店、扩张经营，不用问，人设立马就得崩塌，大家都不是傻瓜嘛。 这年头，老百姓被资本和套路当成“韭菜”割怕了。难得碰到个老莫，踏实做鸡，不偷工减料，不把你当傻子骗，这就够了。 在广东，到处都能吃到靓鸡，也不缺美味的做法，人们愿意花7小时排队等吃鸡煲，除了新奇，也是冲那份“真诚”去的。 二，流量是把双刃剑，一般人没两把刷子很难接住。 莫氏鸡煲能火，是因为"老板不想火"这个戏码太少见了，老莫时不时都在摆烂，对网友各式“劝退”，这种有意无意间不按套路的逆向操作，反而成全了最稀缺的商业营销，迎来了一波意外流量。 他家胜就胜在自己还养鸡、还有自泡酒、真材实料连配方都敢公开，这才勉强立住了。 这要是换成满大街的一般食店，一时走红人满为患，食材供应链很可能早就崩了，高强度的营业，服务质量也很难保证。网络全透明，公众都盯着你一言一行，流量能把你吹上天，更能将你摁回地板上摩擦，口碑随即就反噬了，最后只能"火一把就死"。 三，流量和人气都有了，地方的态度就很关键了。 顺德文旅没给老莫施压，也不借流量无节制消费商户，只统筹协调不过度介入，默默在旁边做好配套服务，警车到场维持秩序，村里开辟场地临时停车，还主动分流客源到其他商户，当老莫一家不堪重负时，又组织义工和烹饪学徒上门帮厨，又招来移动卫生间厂家设立环保厕所，空调厂家给现场加装空调改善用餐环境，老莫自养的走地鸡吃光后，品牌土鸡主动接力，承诺免（运）费供应食材。 这一切，就是地方各界理性、暖心的做法，不是一家商户走红就算了，而是相关的周边产品都得到了宣传推广机会，相得益彰，这与去年重庆荣昌文旅的火爆有异曲同工之妙，目的就是找到切入点之后，地方各界与商户互相配合接住流量，带动了当地消费，也打造品牌形象，这非常值得其他地方借鉴。 老莫虽然走红了，但他最大的愿望，竟然是这波热度赶紧过去，回归他唱K遛弯的小日子。他也“顶风”计划五一假期头三天好好休息。偏偏网友们还不答应，每天照样排队、照样打卡、照样把他的"痛苦面具"做成表情包。 这一个真心不想红的人，反而成了最红的那个。说到底，就是真诚太稀缺了嘛，反套路的逆向操作反而造就了最稀缺的营销，让"全网最不想火"成了最大的流量密码。这本身就是一个最值得思考的事情。老莫红了，做就会累死，不做又会被骂死，这是流量的胜利，是幸福的烦恼，也是普通人的无奈。 但是更应该看到，消费者撑的，是这个预制菜横行套路深似海的年代里，快要绝种的“真诚”，老莫撑住了食客的胃，文旅撑住了当地的脸，而中铁，则撑住了那份说走就走的烟火气。少了资本的围猎，没有官方的索取，只有各界的协助和老百姓的自发护航。 这才是人们最想看到的“泼天富贵”，老莫只是想躲进他的小日子，大家却要把他拽回人间烟火。这种双向奔赴虽然让他一次又一次带上了“痛苦面具”，但却让咱们普通人看到了一点希望：做生意只要足够真诚，全世界都会为你开路。
