宁波的烤，应该是农业经济的产物，大头菜，青菜，天菜芯，罗汉豆，芋艿，土头，毛笋等

曹存宁 2026-03-31 12:08:06

宁波的烤，应该是农业经济的产物，大头菜，青菜，天菜芯，罗汉豆，芋艿，土头，毛笋等等，柴火慢烤。春天毛笋鲜度高，也嫩，但纤维多，不宜多吃，尤其是上年纪的人，胃部不能适应。

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