四川小县城巴中南江县南江在四川和陕西交界的大山里,最出名的就是看红叶的光雾山

向雁美食 2026-03-25 19:13:35

四川小县城 巴中南江县

南江在四川和陕西交界的大山里,最出名的就是看红叶的光雾山,秋天去真的绝美,吃的必须尝尝当地的黄羊肉,肉质特别嫩,一点膻味都没有,还有那种用酸水点的豆腐干,是祖辈传下来的手艺,越嚼越香。总结就是:想看红叶、吃好羊肉、呼吸新鲜空气,去南江准没错!

赵铁勺家常菜(南江印象小区店):当地排第一的川菜店,门头挺气派,但是价格很实惠,菜量非常扎实,人均点一个菜就行,招牌仔姜兔丁很好吃,爆炒双脆也很脆,茄盒又大又香酥,其它菜基本也不会踩雷。

刘家拉面:不同于西北的清汤拉面,这家是红汤拉面,辣味不浓,但是麻味很足,主打牛肉面和肉沫面两种,汤底味差不太多。面特别劲道,店里坐满了本地人,一上午都座无虚席。

何老二铁板烧(南江店):有点像炙子烤肉,但是里面的内容完全不一样,都是偏辣重口味,麻辣牛肉和五花肉是最香的,通过铁板把油煸干,很入味,土豆片也很不错。

南江县红塔谢洋子汤锅(南江印象店):有羊肉汤锅和烤全羊,羊肉一点膻味都没有,带皮肉紧实但是不会嚼不动,汤锅里德萝卜也很新鲜好吃,汤鲜味美,蘸水调的豆腐乳和香辣酱是经典。

潘油茶:油茶上层是金黄酥脆的撒子,底下是绵密的米粉糊,拌匀后卖相不咋样,却越吃越香,有迷糊的糯也有撒子的脆,鲜香入味,暖胃又扎实,口感层次丰富,店里还有包子和面条,味道都还不错。

南江好餐厅:看着不太起眼的小店面,听说开了十多年,正常的家常小炒,卤鸭比较入味,肉质软,蘸海椒面很不错,金汤豆腐是特色,豆腐里面包的肉,汤也很鲜美,就着汤也能吃两碗饭,分量都挺大的,人少不要点太多。

酸菜芋儿鸡(南江店):虽说是芋儿鸡,但是更推荐店里的红烧炖牛肉,里面有牛肉牛杂牛筋、竹笋、芋儿和一些素菜,热气腾腾一大锅,牛肉和牛杂很入味,芋儿是当地的农家芋儿,软糯香甜。四川美食

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