难道中国人真的喝不动了吗？啤酒从2013年巅峰产量5000万吨，现在只剩3500万吨，下降了30%。白酒更惨，从2016年的1360万吨直接掉到2025年的360万吨，直接砍了75%，这已经不能用腰斩形容，简直是直接砍到膝盖。酒厂产的越来越少，说明能喝爱喝的人是真少了。你知道这是为什么吗？ 前阵子刷到一个数据，挺扎心——咱们中国人喝白酒的量，从2016年的1360万吨，一路跌到2025年只剩360万吨。这已经不是腰斩，是直接砍到膝盖了。 很多人觉得是酒厂减产，其实根本原因是能喝、爱喝、敢喝白酒的人真的少了。你去任何一个家庭聚餐看看，以前那种轮番敬酒、一杯接一杯的场面早就没了。 一桌 10 个人里主动喝白酒的不超过 2 人，大多还是浅尝几口，不少家庭年夜饭直接不准备白酒，一家人喝着果汁聊家常，氛围反而更轻松。这不是酒量不行，是大家真的怕了，怕酒精伤肝、怕喝醉误事、怕身体扛不住。 中国疾控中心的数据最有说服力，2025 年 30 岁以下因酒精肝就诊的患者同比下降 41%，这说明年轻人早就把健康放在第一位，不再拿身体拼酒。 再看看身边的人，60 后已经步入老年，医生明令戒酒；70 后体检报告全是脂肪肝、高血压、痛风的警告，不敢再豪饮；80 后上有老下有小，房贷车贷压身，怕喝醉倒下没人照顾家庭。 这群曾经撑起白酒消费的主力，要么喝不动了，要么不敢喝了，白酒的基本盘自然崩塌。 再看啤酒，虽然降幅没白酒那么夸张，但 2013 年到 2025 年的十二年里，产量从巅峰一路下滑，2020 年跌到 3411 万吨的低点，之后虽有小幅回升，但 2025 年仍维持在 3536 万吨，比巅峰少了近 1500 万吨。 啤酒的衰退同样触目惊心，以前夏天街头巷尾都是撸串喝啤酒的人，现在年轻人聚会更多选精酿、果酒，或者直接喝奶茶、咖啡。 CBNData 的报告显示，18-35 岁的消费者中，63% 更倾向于低度微醺酒，高度啤酒的消费占比同比下降 12%，年轻人早就不喝那种 “大绿棒子” 了。 社交场景的变革同样致命，酒桌文化正在退潮。以前商务宴请、人情往来全靠白酒撑场面，现在茶水、咖啡替代白酒的比例从 2018 年的 15% 飙升到 2025 年的 58%，朋友聚会选择 “无酒局” 的人越来越多。 主动拒绝劝酒的人占比超过 70%，以前碍于情面不得不喝，现在大家都敢直接说 “不喝了，开车呢”“医生不让喝”，社交不再靠酒维系，而是靠真诚和尊重。 企业也在转变，公务消费中白酒的占比从 22% 暴跌至 4% 以下，商务消费下滑 38%，没有了这些场景支撑，白酒销量怎么可能不跌？ 年轻人的饮酒习惯更是彻底颠覆了传统，他们不喝白酒，不是反感酒桌文化，主要是难以接受辛辣口感，72% 的年轻人觉得白酒太冲，不如低度酒好喝。 艺恩数据显示，Z 世代法定饮酒人群参与率从 2023 年的 66% 升至 2025 年的 73%，但 83% 的年轻人更爱酒精度低于 20% 的低度酒或果味酒，精酿啤酒以 59% 的选择率成为年轻人最爱。 天猫数据显示，2024 年果味白酒复购率达 45%，远超传统白酒的 28%，年轻人追求的是微醺的快乐，不是酩酊大醉的痛苦。 替代饮品的崛起也分走了啤酒和白酒的市场，咖啡、茶饮、无糖饮料成为年轻人的新宠。以前夏天喝啤酒解暑，现在更多人喝冰咖啡、果茶；以前应酬喝白酒，现在商务洽谈更多是喝茶谈事。 运动营养补剂的市场规模年增 37%，大家更愿意花钱健身、保养身体，而不是喝酒伤身。世界卫生组织早就指出，重度饮酒者罹患老年痴呆的风险比普通人高出近三倍，这也让越来越多人主动远离酒精。 有人说，中国人喝不动了是因为经济不好，没钱买酒，其实不然。2025 年中国人均 GDP 超过 1.2 万美元，大家的消费能力更强了，只是消费观念变了。以前喝酒是为了面子、为了社交，现在喝酒是为了快乐、为了健康。 重庆啤酒逆势增长，2025 年实现销量 299 万千升，产销率超 103%，毛利率优化，这说明不是没人喝酒，是大家更愿意喝高品质、健康的酒。 高端白酒虽然销量下滑，但价格依然坚挺，说明真正懂酒、喝好酒的人还在，只是喝廉价白酒、靠酒撑场面的人少了。 白酒产量下降，不是行业的失败，是传统饮酒模式的退场；啤酒销量下滑，是年轻人消费习惯的革新。 我们不用为饮酒量下降感到惋惜，反而该为这种转变点赞，因为这意味着更多人关注健康、珍惜身体，意味着社交变得更纯粹、更真诚。 中国人不是喝不动了，是时代变了，我们不再需要靠酒精证明自己，不再需要靠酒桌维系关系。这种转变，是社会的进步，是生活的升级，是每个中国人对自己、对家人负责的体现。 未来，酒业会朝着健康化、低度化、个性化的方向发展，而中国人的生活，会越来越健康、越来越精彩。
qwerr1955
年轻人都不社交，还喝什么酒
风雨无阻 回复 03-19 06:50
这才是真正原因，现在年轻人喜欢打游戏，刷视频
一直被模仿从未被超越 回复 03-19 10:12
一顿饭10分钟结束，怎么喝酒
寒星
主要是怕担责！一堆人喝酒某一个出事其他人都吃不了兜着走！赔死你！[哭笑不得][害羞][裂开]谁敢和人喝酒？
闲来无事遛遛狗 回复 03-20 11:03
主要是查酒驾的已经遍布城乡各地，现在连乡村小路都不放过了[哭笑不得]
热仆郎含精量最高 回复 03-20 12:02
应酬才是白酒最大的消耗，可见现在生意多难做。
用户74xxx94
酒是一级治癌物
风情血染 回复 03-18 19:21
无稽之谈
一不小心啊嚔 回复 风情血染 03-18 23:25
你还别不信
心何往
再过二三十年，酒厂要倒90%以上
用户14xxx06 回复 03-20 10:40
最关键的原因是代步工具大部分都变私家车了，聚餐聚会都不敢喝酒了
用户10xxx27 回复 03-19 17:44
很有可能
用户10xxx13
不查酒驾试试，产量马上翻倍，我就是每次想喝，最后为了开车就不喝了
zw 回复 03-19 04:33
主要是穷了请不起代驾了
一直被模仿从未被超越 回复 03-19 10:13
和酒驾没关系，主要原因是年轻人不爱社交。
J _ P
以前能喝酒的现在不是糖尿病就是高血压了和心脏病了，他们的孩子不是傻子。
鱼跃龙门 回复 03-19 01:11
周围四五十岁就走的了，都是能喝酒爱喝酒的。
闲来无事遛遛狗 回复 鱼跃龙门 03-20 11:05
现在四十多岁就有得脑梗、心梗的了
redgreen1314521
很正常嘛！现在车越来越多，意味着开车的人越来越多！以前喝酒可以开车，可现在国家明文规定:喝酒了不准开车否则追究刑责！为了开车，喝酒的人当然越来越少，喝的酒也越来越少[大笑]
131121462 回复 03-20 08:39
有一种行业叫代驾不知道吗？现在的代驾都很卷，十公里以内一般都是二三十块钱，所以不喝酒是因为开车这个理由很无稽！
晚风微扬 回复 131121462 03-20 10:41
就是，叫代驾都没钱，都那么穷点穷逼了，还要喝酒
盛开
能喝的那一代人多，也都老了，新一代不能喝，人口还少
文与武ing
黄盖玻汾……？不太难喝，也不太好喝。
你数数起了这么长的名字的名字一共多少个字 回复 03-20 09:10
我觉着远不如那个比它便宜的绿脖西凤好喝！[狗头][狗头][狗头]
风轻云淡海无浪
非也主要是现在的酒里面乱七八糟的
用户10xxx51
过去的人重体力活多，食品污染少，烈酒能抗住，现在的人很多豆腐渣身体，再敢造次拼命整烈酒，就噶了
沐风 回复 03-19 18:55
熬夜那么多，肝脏本来就伤，还天天刷剧，玩游戏，更是伤肝，如果改酗酒，没救
9527
这种东西需要跟随年轻人的潮流，他们是现在以后的最大消费群体，七零八零是喝酒最多的，九零相对较少。零零后基本都不喝。不跟随潮流没人消费怎么卖出去
用户10xxx92 回复 03-18 22:40
年轻人喜欢喝果酒 调和鸡尾酒 不喜欢喝烈性白酒
用户10xxx26 回复 用户10xxx92 03-19 09:33
跟猴子的饮食习惯一样
用户13xxx87
酿造的真正好酒几乎消失，全部都是“化学院士”勾兑出来的酒精毒品！！啤酒没有酿的啤酒花，马上勾兑马上喝！赚快钱成风，谁做工匠谁傻瓜。只要喝下去没马上死，就不承认有害有毒！癌症遥遥领先，贪杯去见阎王！
就在今天 回复 03-19 09:14
这话才是说到点子上了，主要是现在的白酒不好喝，江苏某酒厂生产的酒，价格高得离谱，但这种酒喝下去不是头疼就是口干，我外甥女过年送我，我说下年不要送这种酒了，我不爱喝。有一年我朋友母亲家里喝的84年的董酒，那个酒喝起来真的很舒服，可惜只有两瓶了。
用户28xxx65 回复 就在今天 03-20 04:57
84的酒存到现在，啥牌子的都好喝
青冬瓜
主要是科技酒太多了！
用户10xxx13
不是喝不动，是TM太贵了，啤酒一般都是7块以上，以前几毛钱一瓶。白酒更离谱，100多的算一般的，稍微好一点要两三百
用户10xxx01
喝酒，一要有钱！二要有时间！三要有心情，一天忙忙碌碌为赚钱，哪有时间喝酒！[必胜]
用户10xxx17
以前饮酒的人大多数都走了，剩下的能不喝就不喝了
用户12xxx12
无中生有，13年车还不是很普及，15年我买车后，周边有上十家受影响跟着买了车，现在更加，基本已经普及了，酒驾查那么紧，尤其拜年都是开车，谁敢喝酒，就这一条，过年是喝酒高峰现在都开车谁敢喝，说半天没说到点子上
浪峰
真的喝不起，假的伤身体！再这样下去以后吃也不敢吃的
用户96xxx55
只有正赚钱或者赚到钱的才会经常喝酒。无所事事哪有心情喝酒。
一直被模仿从未被超越 回复 03-19 10:14
说反了，有钱人爱惜身体，穷人才喝酒。
就在今天 回复 03-19 09:10
我死工资，但每天都要弄二两[滑稽笑]
用户42xxx57
对不起，是我拖了后腿了，以前每天喝啤酒，自从有了痛风之后，去年一年就只喝了一次[捂脸哭]
控制自己
我们喝酒大部分都是喝自家的烤酒，一年下来怎么也得喝几百斤。酒渣喂猪喂鸡喂牛，酒一部分自己喝一部分卖给别人。
老百姓要安分
啤酒销量降低是✔️的 因为全是工业假水
A紫气东来
不查酒驾量就上来了[捂脸哭]
用户10xxx61
因为家用车普及了！！！
朱宗元
这个数据说明，中国人穷了，喝不起酒了
壹骑绝尘
一级致癌物，喝的人越少越好，最好少到酒厂都破产。
用户10xxx25
现在的年轻人把门一关刷手机，没空出去聚会喝酒。
用户10xxx64
口袋没钱才是重点。[捂脸哭]
至尊宝
白酒就是世纪骗局
风随悦动
那叫啤酒水。
海边漫步
现在人情淡如水，谁没事跟你喝个毛线的酒呢！
突然的自我
禁酒令确实好
願望猴哥
好多年没喝白酒，年前老婆去老屋搜索，找到好几瓶白酒，过年把2001年那瓶茅台喝了，我喝了：不到一两吧，真好喝[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]
秋飞
一样盒，不从官方渠道进酒而已[滑稽笑]
思考者
胡编乱造
弓心月
没钱了！也少请客了！
好好虚度时光
还是穷了
上善若水
难道喝饮料量上升就是好事么？适可而止最好的！
爱人民
三十多岁的人聚会都不怎么喝酒了
用户10xxx87 回复 03-19 07:12
喝白酒的一屋子白酒味，直接熏死美女。在酒和美女间选择，只能放弃喝酒了
春秋
你把茅子和五子降到50％利润后，看看市场上喝白酒的多吗？
嫂子开门我是我哥
现在年轻人有几个喝酒的，抽烟的也少了很多。
S光了吗
吃饭都成问题还喝酒？
冬日太阳
有车的多了，哪怕是电动单车，劝人喝酒的老登慢慢退出历史舞台！后来的越来越少喝酒精饮料了！各种非酒精饮料极大丰富，白酒，啤酒减少也成必然。
1的温暖
香精勾兑的工业品不喝也罢
芸芸众生
现在的大部分小朋友喝酒是不给力，喝酒的那帮老家伙，年纪大了，身体也不给力了，一代新人换旧人
山那边
柳叶刀得出结论: 1.喝酒百害无一利 2.度数越高伤害越大 3.每天二两白酒比偶尔一次喝醉伤害更大
WUSS
不能再喝了！酒肉朋友靠不住！
用户15xxx57
主要是没钱消费了。消费降级。
放飞自我
原来娱乐活动少，只能喝酒消遣，现在不一样了，刷一天手机都不带累的
焱基
白酒肯定不会少，只不过喝路边摊的米酒而已
用户17xxx51
有一次喝啤酒，喝了一口就像勇闯天涯兑了一遍水似的，本来勇闯天涯就够淡的了。
用户10xxx75
白酒对我来说确实难以下咽。不管多少钱的都难喝。相比而言更喜欢米酒和啤酒
aby9689
主要是没有钱喝啤酒了，
糊说扒道
茅台如果一百块钱一瓶，我可能买两瓶孝敬老父亲。可惜现在是1000多，
My dearest
我爸比较能喝酒，2024中风以后滴酒不沾。每年我家少喝100瓶白酒，我一年喝一瓶。直接断崖式下滑[哭笑不得]
zhongnang1
赶紧倒闭
情怀
大家手里钱少了，聚餐少了。而且现在酒勾兑多，谁还敢多喝，身体也是本钱啊！
用户10xxx16
有的是代驾
lltz
开车不喝酒喝酒不开车
瑶女士
喝不动了，酒精害人，喝饮料最好
用户81xxx56
想喝啤酒，听说有人往运酒车里撒尿，想喝白酒，听说是拿工业原料勾兑的 这还怎么喝？
诗雨芳华
酒类消费大头：之一公务消费被掐死；之二酒驾入罪，都开车不敢喝酒；之三社交消费，年轻人都不社交不喝酒。
今朝有酒今朝醉
白酒这么难喝，还不能开车，还是肥仔快乐水吧。
用户10xxx21
全是勾兑的，有真酒嘛？
丁把儿下雨
自媒体的话都是顺嘴胡勒
用户10xxx67
散茅也分了一杯羮[滑稽笑]
王仙芝
破烂酒，没有几个真的，喝了等于自杀
春风
不要命喝酒的那帮人老了！
aksjx
查酒驾严了
一意孤行
使劲喝的都都中风了，谁还喝
用户17xxx91
不是一直宣传要少喝洒吗？现在少唱哇，`，而且现在的酒很多勾对的，假的又多，戒了正常
用户10xxx54
钱不少卖，产量少，又省劲
呵呵
主要现在社会把打工人当牛马，牛马哪有时间喝酒
用户10xxx29
以前喝酒是高兴，现在喝酒是消愁
长天一色
能喝酒的人死的死，病的病、老的老，消费者少了，必然要减产。
龙人在此
其实就是没钱少喝[抠鼻]
用户14xxx34
人少了，收入也降了
星光
单位要求工作日禁酒，不得已就戒酒了，否则更难受
枫丹白露
能喝的岁数大了不喝了，年轻一代都不怎么喝酒了
虎虎生风
因为现在的酒厂的啤酒根本就不是小麦酿造的，全是勾兑！那个傻子会喝？我们现在朋友聚会喝的啤酒都是喝精酿。
轻音 K-ON！
然后，部分国企，开始压任务卖酒，卖不出去自己买，不买从工资里扣
风雪夜归人
是因为经济好了，人民有钱了，家家有车了，不敢喝酒开车了，所以酒的产量降低了！
用户17xxx60
喝不起了，
用户10xxx02
酒有啥好喝的
天問健
以前能喝的都老了，老了就不喝了。
求是W
茅台不是奢侈品了，大家聚在一起可以喝一杯
爱在深秋
酒喝多了，没法打游戏了
用户15xxx18
主要是程序员不喝酒！钱都被网吸完了
木木
现在的小伙子喜欢喝甜的，酒他们不喜欢喝了
Jason
酒精成瘾后患无穷，不喝酒是对的
magicddr
是能喝酒的老了，一身病，都慢慢的要忌口了
冷风
会喝的，喝的凶的，死的死，癌的癌，还留下多少没死的？？？
老王
我想喝，可是全是劣质勾兑啤酒，没有一点香味
深蓝
压力那么大，年轻人谁还有时间有心情喝酒？退休老人为了健康不敢喝，酒的销量自然大跌。
一爱萝莉
车多了，纪律严了！怕误事，惹麻烦！
力挽狂澜
这是事实，每年聚餐喝酒的人真的少了。
逝去的诺言lxc
听这口气好像难啤酒白酒不要钱买一样。钱都挣不到了，不喝酒会不会死？
杀猪的汉子
开车不喝酒！
带你一起看风景
现在假酒太多，喝多了就脑出血。