我是真不能接受低含牛量的牛肉丸，“潮汕丸”更让我无语。现在汕头有很多号称“潮汕牛肉丸”的，配料表第一位往往不是牛肉，而是鸡肉、猪肉甚至鸭皮。 河南小伙杨华做含牛量九成三的牛肉丸，成本36元一斤，超市上架要卖六七十块，却被十几块的低价肉丸挤垮。按国标，加够8%的牛肉就算过关，很多低价丸子就用碎肉和添加剂撑场面。有的客服不透露肉的具体配比，便宜货就拿碎牛肉掺鸡胸肉，再加增稠剂和香精。这种“潮汕丸”，花牛肉的钱吃不到牛肉，真的没法接受。
我是真不能接受低含牛量的牛肉丸，“潮汕丸”更让我无语。现在汕头有很多号称“潮汕牛
听莲芹声
2026-03-17 12:11:03
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