“真不愧是大爷！”男子嫌麻烦，就找了个大爷帮忙把刀磨一下，本想着磨得快点就可以了

“真不愧是大爷！”男子嫌麻烦，就找了个大爷帮忙把刀磨一下，本想着磨得快点就可以了，结果大爷直接给开刃了，好好的一把菜刀到了大爷手里直接变成了管制刀具。网友：村正磨成倚天了 男子是海鲜市场老板，平时专门切三文鱼，手里那把宝贝柳刃刀，是吃饭的家伙。眼瞅着刀有点钝了，自己忙得脚打后脑勺，实在懒得动手，正好看见路边有位磨刀的大爷，于是顺手把刀递了过去。心里也没啥大要求，只要磨得稍微快一点就行，能凑合着把当天那几条鱼对付下来就完事儿 结果等他忙完一圈回来取刀，拿手一看，整个人都懵了 好好的一把柳刃刀，出了名的单边开刃，专门为了切出光滑的鱼生片设计的。结果大爷压根没管你什么单边双边，凭着几十年磨剪刀戗菜刀的深厚功底，按照老家那边磨菜刀的老规矩，蹭蹭几下，硬生生给开出了一个对称的双边刃 男子拍视频吐槽说：你真是我亲大爷啊！ 有网友调侃：大爷不语，一味按自己思路来。刀嘛，不都得双边刃吗 其实想想也有意思，这真不能怪大爷手艺潮，而是大爷的经验太丰富了。在他那一代人的认知里，只要是刀，甭管你是切菜的、切肉的还是砍骨头的，标准只有一个字，快 你跟他讲什么日式厨刀的蛤刃、凹磨，什么薄刃、柳刃的分工，他根本不接你那茬儿。大爷心里想的是：刀不磨成两边一样齐，那能叫快吗？磨了一辈子，所有刀都是一个模子出来的，你这刀再金贵，也得听他的