食用干蛤蜊时要不要去除它的内脏？ 当我们抓一起一把干蛤蜊时，你会发现每个干蛤蜊中都有一个小黑点。这就是蛤蜊的内脏“肠胃”。 那么，我们在用蛤蜊做菜时，要不要去除它的肠胃呢？答案是肯定的。因为它肠胃比鱼的肠胃还要脏，里边不光有它吃的食物，还含有很多沙子和异物。 所以，我在用蛤蜊做菜之前，先把蛤蜊泡两小时，在这个时间里，我们就把蛤蜊的肠胃的脏物用手或牙签拨出来，然后再洗2一3遍，做出来的菜，会又干净又美味。 看看我的一小盘蛤蜊清除的脏东西，吃到人的肠胃里多闹心：
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