如果你不知道早餐吃什么，那就试试这个排骨蒸米粉。米粉吃起来q弹干爽又不干巴，又香又好吃。米粉一般就是多少个人吃就放多少块，这跟龙口粉丝不一样，它是纯大米做的，可以蒸、可以炒，也可以用来煮汤粉。 ·用冷水泡个七八分钟，先泡软。 ·排骨要砍的小一点，老板娘还送了我一小块猪肝，经常在这一家买肉，老板娘有时候就会送我一些猪肝、粉肠什么的。 ·排骨跟猪肝加上屏幕上的这些调料抓匀，腌制30分钟左右。 ·米粉泡软了是很好打散的，记得沥干水。 ·来给它拌个底味，加上生抽跟食用油拌匀就可以了。这样子蒸完了之后就不容易成坨。 ·在原来的盘子里面蒸也行，我这是为了好看又换了个圆盘来蒸。 ·排骨摊开来才容易熟，水开了上锅大火蒸个10分钟。如果用蒸箱时间要稍稍加长一点。 ·蒸的过程就能够闻到蒜末跟豆豉的融合香味了。 这个排骨蒸米粉真的很好吃，味道一点都不比炒米粉差，而且蒸出来也是根根分明的。会吃辣的朋友再搭配上辣椒酱，真的是超香超赞的，朋友们可以去试一下。 点赞、关注、收藏。
