#建议餐馆标明预制菜让顾客自己选# 现在除了一些小饭店，在市区的很多饭店，基本吃不到现做的菜了，大多是预制菜。
以山东最出名的菜红烧鱼来说，正宗的做法是先杀鱼，然后腌制，过油，再红烧。而鱼的腌制通常需要2-3天时间。所以，红烧鱼算预制菜吗？
还有一点就是，商场的一些餐馆不让用煤气开火做饭，通常是加热，这种预制菜估计没人吃。所以，如果真的不吃预制菜，估计能吃饭的地方会非常少了。
#建议餐馆标明预制菜让顾客自己选#现在除了一些小饭店，在市区的很多饭店，基本吃
贾敬华
2026-03-10 09:20:52
0
阅读：35
信徒
问题是什么是预制菜？预制菜的标准是什么？贾国龙还说西贝没一个预制菜呢！