其实做火锅是最省事的。今天周六，我在家，但是沒精力做别的菜，我跟儿子说做个鸡火

三泥的浮生 2026-03-07 18:34:57

其实做火锅是最省事的。今天周六，我在家，但是沒精力做别的菜，我跟儿子说做个鸡火锅。鸡是在平台上买的某土鸡，送来的时候已经剁成小块分装好的，我只需洗净再淖一下水。然后，热锅冷油炒料，我在家一般不用火锅料，都是自己现炒的，生姜花椒加辣椒酱料酒，煮沸后把淖好水的鸡块放进去继续煮。大约五十分钟后，鸡火锅香气扑鼻。煮的同时，我会洗好青菜蘑菇之类的，都是刚买回来的新鲜菜。我几乎不吃加工过的各种丸子之类。一家人吃饭，以健康顺口为主，不铺张不浪费。自己煮火锅不仅简单省事，还控油控盐。

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三泥的浮生

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