【广安】探秘渠江东岸的百年奎阁酒厂旧址

麦麦爱拍照 2026-03-06 23:08:21
原国营广安县曲酒厂,位于四川省广安市渠江东岸的奎阁街道。它是广安曲酒的根,也是广安工业记忆里最香的一页。 1926年,杨森部下张超伯从泸州酿酒世家学得技艺,携窖泥、酒糟、黄水回到广安,在奎阁创办爱仁堂曲酒坊,建起首批窖池,开启广安现代曲酒酿造史。 1951年公私合营,改组为国营广安县酒厂,民间称奎阁酒厂。1986年定名国营广安县曲酒厂,主打奎阁特曲,窖池超600口,是川东北最大酿酒基地。80年代末拿下国家商业部金爵奖,多次获评省优、巴蜀食品节金奖,是广安人刻在骨子里的老味道。 上世纪八九十年代,酒厂整体搬迁至代市片区,奎阁老厂区留下成片青砖厂房与窖池遗存。后来,广安市广宏酒业有限公司征用部分老厂房,接续酿酒文脉,让百年窖区再度飘起酒香。 如今走在奎阁社区,老厂房青砖墙、旧窖池、酿酒痕迹仍在,一半是工业沧桑,一半是酒香传承。这里不只是废弃老厂区,是广安白酒业的起点,也是一代人的青春岁月。

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