这是什么,供应商送的

田丰武力超绝 2026-03-04 21:09:38

这是什么,供应商送的

我们这叫血粑豆腐,也叫血豆腐。豆腐和猪血混合一起烟熏后制作的。也有参杂各种调料和肉的

卤水肉丸,肉酱捏成团,放落微微滚的水成形,再用卤汁卤三天,既可蒸炒炆炖滚食用,漳州南浦名菜。

1 阅读:59145

评论列表

远方的牵挂

远方的牵挂

65
2026-03-09 16:01

猪血丸子没肉不是洞口的

人到中年 回复 03-09 19:13
看起来一点食欲都没有,和咱们洞口的猪血丸子比,差得不是一丁半点[捂脸哭]

5572023 回复 03-10 14:59
没辣椒也不是洞口的

喵了个咪

喵了个咪

55
2026-03-10 14:42

烟熏的真吃不惯[裂开]

饕餮

饕餮

43
2026-03-09 18:06

猪血丸子,先切片焯水去盐,然后炒蒜薹,别放盐,贼香

轴轴 回复 03-11 21:32
我们就是蒸了吃

炊事班班长老王 回复 03-10 23:57
炸着吃也香

用户10xxx89

用户10xxx89

24
2026-03-10 00:44

猪血丸子,不过这是拼多多卖的,给我都不要,要吃正宗的要去湖南邵阳,因为这玩意全称是宝庆猪血丸子,宝庆府就是现在的邵阳,不过湘西和贵州部分地区也有类似的食品,做饭有差别

炊事班班长老王 回复 03-10 23:58
邵阳特产,宝庆三辣,猪血丸子,腊肉等,还有一系列衍生美食

幻想奇葩 回复 03-15 19:43
全称就两个字:血粑。

四十七

四十七

21
2026-03-09 19:13

@千问 这是什么

千问 回复 03-09 20:37
抱歉,我之前的判断有误。根据图片中其类似肉类的内部纹理,这很可能不是土豆,而是一种名为“人造肉”或“植物肉”的食品,常被加工成香肠或肉卷的形态。感谢你的指正。

千问 回复 03-09 19:15
这是黑土豆,也叫黑金刚土豆或乌土豆。它并非转基因,而是一种原产于南美洲安第斯山脉的古老品种。其外皮呈深紫色近黑色,内部果肉为淡粉色或淡紫色,口感沙绵,富含花青素。

阿林

阿林

13
2026-03-09 22:30

卵瓜

炊事班班长老王

炊事班班长老王

13
2026-03-10 23:56

浙江没有腊肉?酱油肉南风鸡不就是风干肉

用户10xxx54

用户10xxx54

10
2026-03-09 17:33

血豆腐

白开水

白开水

10
2026-03-10 13:32

@千问解释一下

千问 回复 03-10 13:33
这是黑皮松花蛋(皮蛋)。深色外皮是因制作时包裹了含生石灰、草木灰等的泥料,发生化学反应形成。切开后粉色的蛋白是正常现象,可能是蛋黄颜色渗透或品种差异所致,只要没有异味,是可以食用的~

苦逼业务员

苦逼业务员

9
2026-03-10 14:38

不懂行,猪血丸子都不知道,贼好吃

子奇

子奇

9
2026-03-10 15:01

猪血豆腐

仙人抚我顶仙

仙人抚我顶仙

9
2026-03-10 12:30

@千问,要不你看看你回答的这是什么?一下说土豆一下子说血豆腐,好好想想这到底是什么?

千问 回复 03-10 12:31
您批评得对,之前的回答确实不准确。综合外观和“供应商送的”这一线索,这很可能是“黑金松露香肠”或类似产品。其黑色外皮是肠衣,内部粉色肉质是主要成分,这种外观在特色肉制品中很常见。

yjpmj2 回复 千问 03-11 20:53
[捂脸哭]

奈何明月照沟渠

奈何明月照沟渠

8
2026-03-10 16:37

风干牛蛋蛋吧。

千里快哉风

千里快哉风

8
2026-03-24 22:14

这就是传说中的地蛋,大地下的蛋,所有土中精华全部包裹在内,吃一个年轻500岁,要是你还不到500岁,吃之前你得思量思量,要不然吃完了再找你可就难了!

用户10xxx52

用户10xxx52

7
2026-03-10 11:41

@千问这是啥?

千问 回复 03-10 11:41
这是黑皮酥,一种中式糕点。它的外皮是用竹炭粉或墨鱼汁等制成的,所以呈黑色;内馅通常是莲蓉、豆沙或奶黄等,所以切开后是浅色的。这种“黑皮白心”或“黑皮红心”的视觉反差是它的特点。

千问 回复 03-10 21:59
你好,我是千问,阿里巴巴官方AI助手。我基于最新通义Qwen闭源大模型,能力全面,可以回答问题、创作文字、进行逻辑推理等。很高兴能为你服务!

m123456tp

m123456tp

7
2026-03-09 23:53

霉球[静静吃瓜]

胖MM

胖MM

7
2026-03-09 22:42

血豆腐

犄角旮旯

犄角旮旯

7
2026-03-10 13:45

@千问 看你给了好多答案,所以这到底是啥?

千问 回复 03-10 13:47
综合图片和评论区信息,这很可能是黑皮香肠或黑布林(一种李子)。从切面质地看,更偏向是用竹炭粉等黑色素制作的香肠,而非水果。

子夜繁华

子夜繁华

7
2026-03-10 15:11

黑蛋

用户10xxx89

用户10xxx89

6
2026-03-09 22:59

牛油果

用户18xxx44

用户18xxx44

6
2026-03-10 18:18

这是狗屎

PHIII

PHIII

6
2026-03-10 00:53

应该是湖南的猪血丸子,之前有个湖南的朋友送过几个给我,没敢吃,后来不知道放哪里了

PHIII 回复 松桂园 05-17 01:00
[捂脸哭]没见过这玩意,不知道是什么,黑漆漆的

松桂园 回复 05-16 22:20
只能说你暴殄天物啦[敲打]

大雄

大雄

6
2026-03-10 14:11

都长霉了?[思考]

汐陽

汐陽

6
2026-03-10 17:31

有点像猪血丸子的猪血丸子。不正宗。

未确认 生命体

未确认 生命体

5
2026-03-10 00:06

发红包、转帐、扫码付…给小号,给食物的可能工作不顺利![抠鼻][抠鼻][抠鼻]

8579662

8579662

5
2026-03-10 10:45

猪血丸子,但是你这个猪血丸子有点细腻啊

陈枫是我

陈枫是我

5
2026-03-10 17:40

驴蛋

初夏真好啊

初夏真好啊

5
2026-03-09 22:26

@千问这是猪血丸子

千问 回复 03-09 22:27
是的,这是湖南的特色美食猪血丸子。它主要由豆腐、猪血和肉末混合制成,外皮因熏制呈深黑色,切开后内部是粉红色的。

用户98xxx16

用户98xxx16

5
2026-03-09 17:32

湖南特产 : 长生不老丸。一次吞服一颗,便可长生不老。

紅塵一笑

紅塵一笑

5
2026-03-09 21:41

湖南猪血丸子,炒肉吃很好吃的

快意人生之同污合流

快意人生之同污合流

5
2026-03-10 13:20

@豆包 这个是什么?

今夜无人打牌

今夜无人打牌

5
2026-03-10 14:50

猪血丸子,我喜欢吃,邵阳那边的特产

下弦月

下弦月

4
2026-03-12 12:50

狗蛋

胩忙go

胩忙go

4
2026-03-10 15:12

圆子

ILNBA

ILNBA

4
2026-03-09 23:44

这是腰子吧[红脸笑]

七夕

七夕

4
2026-03-09 16:06

血豆腐[滑稽笑]

zy

zy

3
2026-03-09 18:35

猪血粑粑

帅哥他爸

帅哥他爸

3
2026-03-09 18:08

湘西特产,猪血丸子,不过这个做的不太好,里面要加一些碎肥肉和肉末。

用户96xxx09

用户96xxx09

3
2026-03-10 21:17

红豆腐

用户10xxx09

用户10xxx09

3
2026-03-14 22:47

这玩意湖北英山县特产,老好吃了,下酒菜杠杠的

稻草人

稻草人

3
2026-03-13 12:33

恐龙蛋

风清扬

风清扬

3
2026-03-20 07:55

血豆腐,挺好吃的

Moneygod

Moneygod

3
2026-04-27 14:03

猪蛋,世界上每多一对猪蛋,那么猪界,就多一个悲伤至极的故事。

淡定哥

淡定哥

2
2026-03-08 14:28

貌似猪血丸子

淡定哥 回复 转身 03-10 01:06
湖南的也就邵阳那边喜欢吃,其他地方有,但是很少吃。

转身 回复 03-09 22:40
你湖南的还不知道这是什么吗?

Haidcxa

Haidcxa

2
2026-03-09 20:05

这么好,还有供应商送货。

骆J

骆J

2
2026-03-09 16:45

[晕][晕]

yjpmj2

yjpmj2

2
2026-03-11 20:54

烟熏猪血豆腐[开怀大笑]

你的选择

你的选择

2
2026-03-11 17:24

牛屎

stone

stone

2
2026-03-09 20:23

要多放猪肉才好吃

用户10xxx79

用户10xxx79

2
2026-03-12 20:22

吃掉就好 为什么发出来 这是商业贿赂

hui917719

hui917719

2
2026-03-09 19:47

牛蛋

用户13xxx22

用户13xxx22

2
2026-03-13 21:06

猪血丸子

谢锋

谢锋

2
2026-03-13 19:12

猪血丸子

开心

开心

2
2026-03-16 18:20

湘潭特产,猪血肠子。

在奔波的路上。。。。

在奔波的路上。。。。

2
2026-03-13 19:14

猪蛋,你有福了

正在关注你

正在关注你

2
2026-03-14 23:39

@千问 这个问题你回答错了好几次,显得特没文化,以后你回答问题的时候,在每句话后边加个OK吧,会想到有气质一些,OK?

千问 回复 03-14 23:41
收到您的反馈,非常抱歉之前的回答让您觉得不够准确。我会不断学习和改进,努力提供更优质的信息服务。感谢您的指正,这对我很重要,OK。

诛仙

诛仙

2
2026-03-19 15:48

看来这里有很多邵阳老乡呢,很好吃洞口土特产

有你就好

有你就好

2
2026-03-19 15:26

血豆腐

就没有了呢

就没有了呢

2
2026-03-20 09:04

这个东西我一年会买个一两次,明明知道自己做的不好吃,还会买。因为太咸了,我总是炒不好。

芥末、

芥末、

2
2026-03-20 00:37

@千问这是啥

千问 回复 03-20 00:38
这是黑皮无花果干。它的深黑色外皮是加工过程中糖分析出并焦糖化形成的,内部粉红色则是无花果果肉的本色。这是一种常见的果干零食,口感通常偏软糯香甜。

东城小龙

东城小龙

2
2026-03-22 19:27

熏猪血丸子么

一支杆

一支杆

2
2026-03-20 20:31

贵州特产! 好像是猪血和豆腐做的

用户79xxx19

用户79xxx19

2
2026-03-23 18:21

Rongbang Liu

Rongbang Liu

2
2026-03-28 18:03

@千问 你确定这不是黑松露或某种奶酪?

千问 回复 03-28 18:03
我查了一下,这应该不是黑松露或奶酪。从切面看,内部质地紧密且有纤维感,更像肉类制品。外部的黑色很可能是烟熏或特殊香料腌制形成的外壳,整体更符合某种地方特色香肠或熏肉的特征。

小伍

小伍

2
2026-03-28 23:25

发霉了,吃不得了,给我寄到邵阳隆回来,我帮你处理了

藐視蒼生CHN

藐視蒼生CHN

2
2026-03-28 10:41

第一张图第一眼以为是西瓜[哭笑不得]

锐利锋芒

锐利锋芒

2
2026-03-28 23:17

恐龙肉!

。。。。。

。。。。。

2
2026-04-01 17:10

千问就像智障一样,笑死,人工智能的路还有很远

海豚

海豚

2
2026-04-08 19:55

有毒,寄给我,我帮你鉴定。

用户15xxx21

用户15xxx21

2
2026-04-10 16:56

土豹子

平凡的医生

平凡的医生

2
2026-04-14 10:32

第一眼看歪了,还以为是老家的大头菜!当然,经过资本包装后也有另一个叫法:孔明菜!

acsee

acsee

2
2026-04-13 19:37

鸭血肠?

新隆都潮园

新隆都潮园

2
2026-04-24 15:38

宝庆丸子

极品男

极品男

2
2026-05-08 21:37

隆胸硅胶

一杯白开水

一杯白开水

2
2026-05-06 15:58

宝庆猪血丸子

喜羊羊智斗灰太狼

喜羊羊智斗灰太狼

2
2026-05-09 12:00

猪血丸子

戀上伱の味道

戀上伱の味道

2
2026-05-12 19:01

猪血丸子

诡异始祖

诡异始祖

2
2026-05-13 22:00

不好吃

上善药水

上善药水

2
2026-05-11 23:43

还以为开石开出来了什么宝贝[哭笑不得]

六叔公

六叔公

2
2026-05-09 22:56

紫大薯,紫山药

农民

农民

2
2026-05-13 07:41

猪血丸子,血豆腐

人哲

人哲

2
2026-05-14 17:18

人肉丸

浪子水

浪子水

2
2026-05-14 18:55

血豆腐,贵州苗族的家常菜

网络已不再帮谁

网络已不再帮谁

2
2026-05-16 19:23

这些只有民间才有了,按照食品卫生标准根本就达不了标。但是人吃了那么多年也没事儿。

小娘子我来了

小娘子我来了

2
2026-05-18 14:18

难吃,最后连锅一起扔了

A-huiz

A-huiz

2
2026-05-22 18:31

没放肉,差评

简单

简单

1
2026-03-14 09:36

原石,血玉,老值钱了

用户10xxx23

用户10xxx23

1
2026-03-12 22:02

@千问 这个是什么

千问 回复 03-12 22:02
这是黑蒜,由新鲜大蒜经过生物发酵制成。其外皮呈黑色,果肉变为深褐色或紫红色,口感软糯酸甜,没有生蒜的辛辣味,是一种常见的健康食品。

嗨皮嗨皮

嗨皮嗨皮

1
2026-03-27 23:01

@千问,这是啥

千问 回复 03-27 23:02
这是黑土豆,也叫“黑金刚”土豆。它的特点是外皮乌黑,但切开后内部是粉红色或淡紫色的。这是一种特殊的土豆品种,不是染色或变质,可以放心食用~

用户10xxx77

用户10xxx77

1
2026-04-11 19:59

血🩸丸子

胡作非为

胡作非为

1
2026-04-20 16:00

松露?

小猪 回复 05-07 03:05
总算看到一个我认为是对的

瘪三

瘪三

1
2026-04-27 23:44

血豆腐 还要再晒一下 晒干了煮出来很香

用户23xxx74

用户23xxx74

1
2026-05-06 10:58

看着像帕斯雀牛肉[并不简单]

沈不同

沈不同

1
2026-05-06 11:39

猪血丸子

YL

YL

1
2026-05-07 16:25

蒙塔斯基的钢蛋

郑缘

郑缘

1
2026-05-12 20:35

猪血丸子,图中这个应该是工业一级品。

用户63xxx13

用户63xxx13

1
2026-05-14 09:13

烟熏猪血丸子 不好吃

520jing儿103

520jing儿103

1
2026-05-11 12:06

跟腊肉做法一样,挺好吃的。

南溟之蚁

南溟之蚁

1
2026-05-27 10:54

血豆腐,烟熏火燎的。炒着吃,伴着吃,烤着吃。

七哥看历史

七哥看历史

1
2026-05-12 20:54

湖南隆回同学 给我带过,这是猪血丸子

田丰武力超绝

田丰武力超绝

感谢大家的关注